Кекс с клюквой и тархуном: пошагово с фото

08.08.2016

Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Приготовьте себе красивый и вкусный кекс с клюквой, тархуном, изюмом и миндалем. Необычное сочетание ингредиентов придает кексу особый вкус и аромат. Тархун прекрасно подходит для выпечки и обладает полезными свойствами.

Чтобы приготовить кекс с клюквой и тархуном, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 320 г
  • растительное масло – 120 г
  • сметана – 50 г
  • сахар – 50 г
  • яйцо – 4 шт.
  • разрыхлитель – 5 г
  • соль – 4 г
  • сушеная клюква – 100 г
  • изюм – 1 ст.л.
  • тархун – 50-60 г
  • миндаль – 30 г

Количество порций: 10

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кекс с клюквой и тархуном.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Клюкву и изюм замочить в теплой воде на 10 минут.
Шаг № 2:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Тархун промыть под водой, отжать и мелко порезать.
Шаг № 3:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В миску налить растительное масло, добавить сахар и перемешать. Добавить яйца и перемешать венчиком.
Шаг № 4:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В полученную смесь добавить сметану и слегка перемешать.
Шаг № 5:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто лопаткой.
Шаг № 6:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
В полученное тесто добавить клюкву, изюм и тархун.
Шаг № 7:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Перемешать лопаткой.
Шаг № 8:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, выложить тесто в форму.
Миндаль нарезать на тонкие пластины и посыпать ими тесто.
Шаг № 9:
Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Выпекать кекс в духовке 40-50 минут при температуре 180°C.

Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото

Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото

Кекс с клюквой и тархуном: рецепт с пошаговым фото

Подавайте кекс с чаем или молоком.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кекс с клюквой и тархуном
  1. Какой кекс аппетитный, а в разрезе очень красивый.

  2. Какой необычный кексик. Wink Ни разу не пробовала кекс с тархуном. Approve
    В разрезе – аппетитный получился.

  3. Интересно какой на вкус получается)

  4. Какой красавчик и разрез какой красивый.

  5. Смотрится очень аппетитно,но вот на вкус нужно приготовить и испробовать.

  6. Бесспорно -красавец! Но вот клюквы у нас нет,тархун -редкость, но у меня он есть, но! он, на больших любителей этой травки. а потому -налаждаюсь видом и чтением. Happy

  7. Вот это кекс! Славный на вид получился. Да и вкус великолепный. Сразу чувствуется. Тархуна у меня нет в свежем виде. А вот с клюквой попробую.Знаю, что вкусно.

  8. Интересный рецепт кексика- аппетитно и красиво.

  9. Необычно! Очень ароматный и интересный кекс!

  10. Такой аппетитный и интересный! Не встречала я свежий тархун в продаже, думаю и без него будет очень вкусно!


X