Утка в соусе из персиков: пошагово с фото

15.01.2019

Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Утка для меня – птица, блюда с которой я готовлю очень редко из-за специфичности мяса. Но вот, когда я увидела данный рецепт, то он мне так понравился, что я не могла его обойти своим вниманием. Потом я посчитала, что это блюдо очень подойдёт к Новогодним и Рождественским праздникам. Но, кроме праздников, его можно готовить и в другие дни и торжества. Думаю, оно порадует, и удивит ваших родных и близких.
Утка с вкусным вареньем и апельсиновым соком – это необычно и пикантно, а украшение фруктами – это ещё и красиво.
Надеюсь, что Утка в соусе из персиков понравится многим пользователям сайта.

Чтобы запечь утку в соусе из персиков, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грудка утки – 2 шт.
  • банка с персиками – 1 шт.
  • персиковый джем – 1 банка
  • мука картофельная – 1 ст. л.
  • имбирь – щепотка
  • тимьян – щепотка
  • масло – для жарки
  • репчатый лук – ½ шт.
  • чеснок – щепотка
  • соль – по вкусу
  • сок апельсина – 4 ст.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 45мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как запечь утку в соусе из персиков
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №1
Мясо отделить от костей, посолить. Положить мясо в жаровню с нагретым маслом и довести до готовности.
Шаг № 2:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №2
Переложить мясо утки в жаропрочную посуду.
Шаг № 3:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №3
Смазать мясо половиной персикового джема. Запекать в духовке 10 минут при температуре 180°C.
Шаг № 4:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №4
Соус. В кастрюлю влить 2 столовые ложки жира от приготовления пищи.
Шаг № 5:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №5
Лук очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить в жире.
Шаг № 6:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №6
Приправить чесноком, тимьяном и имбирем.
Шаг № 7:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №7
Муку размешать в апельсиновом соке.
Шаг № 8:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №8
Заправку влить в соус.
Шаг № 9:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №9
Добавить остатки персикового джема. Перемешать.
Шаг № 10:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №10
Готовым соусом полить утку.
Шаг № 11:
Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото - Шаг №11
Украсить персиками.
Утка готова.
Приятного аппетита!

Утка в соусе из персиков: пошаговый с фото

Отмечу, что данный рецепт очень прост в приготовлении и нет ничего того, что могло бы вызвать трудности в его исполнении. А потому, надеюсь, что читатели приготовят утку в соусе из персиков и поделится с нами своими ощущениями.
Удачи!

Источник: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kaczka-w-sosie-brzoskwiniowym

Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Утка в соусе из персиков
  1. Оль! А от добавленного джема утка не будет сильно сладкой? С персиками согласна, но в добавлении джема сомневюсь.

  2. Интересный рецепт, тоже люблю в мясные блюда добавлять фруктовые или ягодные соуса.

  3. Аппетитное, красивое и необычное блюдо и вполне украсит любой праздничный стол, но вот на вкус не представляю. За рецепт спасибо, надо попробовать.

  4. Очень необычно и красиво. Спасибо за рецепт.

  5. К сожалению рецепт не для меня. Не люблю мясо с фруктами и тем более с джемами.


X