Горячие блюда на Новогодний стол

Каждый новогодний праздник хозяйка продумывает не только украшение своего дома, но и каким будет праздничный стол. И вряд ли он возможен без горячих блюд, ведь они, по сути, являются кульминацией застолья. Обычно на горячее подаются сытные мясные или рыбные блюда, после которых даже не всегда остается место для десерта. Но впереди вся новогодняя ночь, и чем активней и веселей она будет, тем больше калорий уйдет, возможно, и десерт тогда будет весьма кстати! Читай дальше…

Куриное филе с картофелем в духовке – блюдо, с которым справится любая хозяйка. Оно готовится быстро, просто, а главное, понравится всем домочадцам. Количество ингредиентов можно менять или дополнять. Например, использовать репчатый лук. Нарезать его кольцами и выложить на дно формы. Сверху ка...
До наступления Нового года осталось несколько дней и, скорее всего, уже все заботливые хозяйки продумали меню праздничного стола с учетом вкусовых предпочтений своих домочадцев, гостей и, конечно же, хозяйки наступающего 2020 года Белой Крысы. В каждой семье свои обычаи и традиции празднования этого...
Хочу поделиться весьма интересным рецептом изысканного блюда, которое украсит стол на любое празднество, в том числе на Новый год или Рождество. Гребешки с белым пудингом и грибами покорят гостей не только своим необычным вкусом, но и внешним видом. А любители морепродуктов от такого лакомства будут...
Предлагаю подать на стол не только горячее из мяса, закуски и салаты, заправленные от души майонезом, но и вегетарианские блюда. Можно приготовить вкусные Вегетарианские котлеты из нута, без яиц, с самым простым набором овощей. Своим нежным вкусом они должны понравиться многим. Бараний горох или нут...
Утка для меня – птица, с которой я готовлю очень редко из-за специфичности мяса. Но вот, когда я увидела данный рецепт, он мне так понравился, что не могла его обойти вниманием. Потом я посчитала, что это блюдо очень подойдёт к Новогодним и Рождественским праздникам. Но, кроме праздников, его ...
Говядину с овощами хочется готовить в прохладное время года. Получается и сытно, и легко одновременно! Мясо долго томится в духовом шкафу, тем самым, согревая нас не только своим ароматом, но и теплом исходящим из него… Вроде как говядину не особо принято запекать, а мне захотелось (хотя я ее ...
Новогодние праздники – хороший повод собраться всей семьей за столом, а для хозяйки – побаловать близких вкусной едой. В нашей семье самые любимые блюда готовятся из птицы (благо она своя и разная). Сегодня мне на кухню попали молоденькие индюшата, практически диетические, нежирные, где-...
Традиция приготовления индюшки к новогоднему столу в нашей семье появилась давно. Мы любим индюшатину за отменный вкус мяса и за то многообразие блюд, которые из нее можно приготовить: от запекания и тушения до пельменей, мантов и курников. Запеченную новогоднюю индейку с айвой я впервые готовила го...
История появления этого блюда в нашей семье необычна. После посещения кафе тетушка, зная мое увлечение необычными рецептами, стала нахваливать горячее, которое подавали в гостях. Но, как часто бывает, точного рецетика не спросила. В результате импровизации родился этот рецепт, который мы решили назв...
Говядина с черносливом, приготовленная в духовке, получается очень вкусной, праздничной. Её вполне можно приготовить к новогоднему столу, романтическому ужину или просто к семейному обеду. Мясо нежное и сочное, с приятной кислинкой и легкими нотками чернослива. Кроме того, с приготовлением справится...

Курица на Новый год

Утка на Новый год

Свинина на Новый год

Мясо на Новый год

Индейка на Новый год

Праздничные Горячие новогодние блюда с фото

Но вернемся к горячему, все-таки вкусное обильное застолье – это наша традиция. Всегда хочется не оплошать перед гостями – чтобы было вкусно, нарядно и оригинально. На самом деле, можно выбрать даже простое, незатейливое горячее, но лишь добавив немного своей фантазии и кое-какие новшества в рецепт, превратить его в сказочное праздничное угощенье… И тогда гости непременно оценят ваши старания.

И здесь, пожалуй, главный вопрос, что же выбрать для приготовления. А дело это непростое, ведь нужно учитывать вкусы и предпочтения гостей. Многие считают, что центральное место принадлежит блюдам из мяса. И неудивительно, посудите сами – жаркое, бефстроганов, мясной рулет, запеченная индейка, фаршированная курица или утка с яблоками – от таких названий аппетит разыгрывается не на шутку, наше обоняние уже представляет аромат, источаемый лакомым кусочком на тарелке. Но перечень на этом не заканчивается: а как же всевозможные котлеты, отбивные, плов, голубцы, фаршированный перец? На самом деле, таких блюд много, достаточно только внести в них сказочную новогоднюю нотку, и на вашем столе появится настоящий новогодний шедевр кулинарного мастерства.

Альтернатива вкусным, но все-таки более калорийным мясным горячим блюдам – блюда из рыбы и морепродуктов. К тому же, не все мясоеды. По такому случаю семга, форель, лосось, скумбрия и другие виды рыбы, креветки, кальмары вполне достойны быть украшением новогоднего застолья. Празднично будет выглядеть запеченная скумбрия, фаршированная форель и различные закуски из семги, креветки в пряном соусе.

А овощи?! Найдется немало гостей, которые по достоинству оценят легкие овощные или грибные горячие блюда на новый год. Удивите их фаршированными шампиньонами, овощным рагу или пловом с овощами, жюльеном, вкуснейшими овощами, запеченными на гриле или в целой тыкве.

Но вкусно приготовить – это еще не все. Важно позаботиться о сервировке и подаче, о красивом оформлении. Выбирайте необычную посуду для горячего – красивую, в тон скатерти или тарелкам. Всегда беспроигрышно смотрятся горячее в горшочках, мясо или рыба на гриле.

У нас – только лучшие, проверенные праздничные рецепты. Горячие блюда на Новый год с фото помогут вам определиться с праздничным меню, а пошаговое приготовление даже самый сложный рецепт сделает простым и понятным.

Следите за новыми интересными новогодними рецептами, готовьте с нами и радуйте своих близких! Вкусного вам Нового года!

X