Яблочная шарлотка-перевертыш с клубничным вкусом и кедровыми орешками: пошагово с фото

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить яблочную шарлотку-перевертыш с клубничным вкусом и кедровыми орешками, вам понадобится:

• мука пшеничная (в.с.) – 1 ст.
• яйцо – 2 шт.
• разрыхлитель – 0,5 уп.
• яблоко – 2 шт.
• масло сливочное – 150 г
• сахар – 0,5 ст.
• соль – щепотка
• сироп клубничный – 3 ст.л.
• корица – 0,5 ч.л.

Как приготовить яблочную шарлотку-перевертыш с клубничным вкусом и кедровыми орешками.

Шаг № 1:

Яйца взбиваем с сахаром до образования густой пены. Все продукты до приготовления должны полчаса полежать при комнатной температуре. Ко взбитым яйцам добавляем размягченное сливочное масло, продолжаем взбивать до однородности массы. Всыпаем в миску просеянную муку с добавлением соли и разрыхлителя теста, перемешиваем.

Шаг № 2:

Добавляем сироп из клубничного варенья, перемешиваем.

Шаг № 3:

Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.

Шаг № 4:

Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем на дно пластинки яблока, если кожица у него грубая, то ее лучше снять. У нас яблочки свежего урожая, кожурка очень тонкая и нежная, поэтому я не чистила яблоки.
Сверху посыпаем корицей и чищеными кедровыми орешками.

Шаг № 5:

Выкладываем сверху столовой ложкой тесто. Ставим его в разогретую до 180 градусов духовку и печем в течение 25 минут.

Шаг № 6:

Вынимаем, проверяем готовность пирога деревянной зубочисткой. Переворачиваем.

Шаг № 7:

И приглашаем всех на чаепитие с яблочным пирогом-перевертышем с клубничным вкусом и кедровыми орешками!

Снежана опубликовал(а) 762 рецептов!

Рекомендации для вас

Яблочная шарлотка по-ньюйоркски

Апельсиновая шарлотка с яблоками

Нежная шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка в шоколадной глазури