Сладкая свекла и солоноватая брынза образуют превосходное сочетание, а ароматные сушеные травы придают ему особую прелесть. У этой закуски есть два варианта оформления: можно просто всё смешать и подать в салатнике, а можно соорудить несколько «башенок», чередуя свеклу и брынзу. Получается очень эффектно, вот только не совсем понятно, как эту красоту есть.
Свекла с брынзой и травами готовится из следующих ингредиентов:
• 2 свеклы
• 150 г брынзы
• сушеный базилик
• сушеный розмарин
• растительное масло
Свекла с брынзой и травами готовится следующим образом:
1. Отварную свеклу очистить от кожуры и нарезать кружочками или кубиками.
2. Брынзу нарезать так же, как свеклу.
3. Теперь возможны два варианта: а) выкладывать «башенку» из чередующихся слоев свеклы и брынзы, посыпая каждый слой травами и слегка сбрызгивая маслом; б) свекла с брынзой и травами просто смешиваются все вместе в салатнике.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Интересное сочетание продуктов: свекла и брынза. Обычно отварную свеклу предпочитаю в каком-нибудь салатике или икре. А в этом блюде даже вкус не представляю.
Пробовала так готовить- башенки сооружала, понравилось!
Хороший вариант, беру
на заметку 
Я часто готовлю закуски, салаты из свеколки, ваш вариант понравился тоже. Приготовлю непременно.
Быстрая и красивая закуска, спасибо.
Легкий, яркий, на скорую руку салатик, спасибо.
Да, сочетание любопытное. Но, думаю, что можно было бы свеклу измельчить. Немного смущает размер кусочков. Это мое мнение.
Я бы тоже резала пластинками “по-элегантней”, но возможно в данном салате в этом и “цимес”? Как думаете?
А сочетание прикольное, надо будет попробовать. Забрала себе в копилку.