Закуска из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке

10.05.2016

Закуска из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Пришло время молодых кабачков, и я предлагаю рецепт очень вкусной, нежной и сытной закуски.

Чтобы приготовить закуску из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 1 шт. (350-400 г)
  • колбаса копченая – 150 г
  • сырок плавленый – 1 шт. (90 г)
  • яйцо – 3 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • перец болгарский – 0,5-1 шт.
  • сметана – 1,5 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • лук зеленый – 0,5 пучка
  • зелень (укроп, петрушка) – 20 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло растительное
  • майонез – 1 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Закуска из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке: рецепт с пошаговым фото
Овощи моем. Кабачок и плавленый сырок трем на крупной терке, чеснок – на средней. Колбасу и перец нарезаем кубиком, а зеленый лук и зелень рубим мелко ножом. Отдельно в глубокой емкости взбиваем яйца, сметану, муку, соль и перец. Все соединяем, подсаливаем по необходимости и хорошо перемешиваем. Перекладываем массу в смазанную растительным маслом сковороду и ставим на 35 минут в духовку при 180 градусов.
Шаг № 2:
Закуска из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке: рецепт с пошаговым фото
Даем закуске остыть и перекладываем на тарелку. Придаем любую форму и украшаем, как подскажет фантазия. В моем случае это редис, помидор, майонез и зелень.
Шаг № 3:
Закуска из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке: рецепт с пошаговым фото
Можно нарезать кусочками.

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Закуска из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке
  1. Просто, красиво и одновременно празднично. От такой закуски, естественно, никто не откажется. Да и я с удовольствием приготовлю.

  2. Оригинальная закуска! Подсказка есть, теперь можно и приготовить.

  3. Вкусно приготовлено, красиво украшена, и хорошо придумана закусочка.

  4. Хороший рецепт, красивое и праздничное оформление, замечательная закуска вышла Approve

  5. Ой, как вкуснооо) Сейчас любимое мое время года, кабачки появились Approve Приготовлю Wink

  6. Какой красивый закусочный тортик! Delicious

  7. Симпатичная и вкусная запеканочка! Очень интересный рецепт!

  8. Интересная запеканочка, уверена очень вкусно. Тоже в сезон кабачков готовлю подобное блюдо. Только вместо колбасы можно использовать жареные грибочки или отварную куриную грудку.

  9. Быстро и замечательно. Забираю в копилку.


X