В мультиварке можно приготовить очень нежную, пышную и сочную творожную запеканку. Ее можно даже приготовить с вечера и оставить на завтрак. Остывая, творожная запеканка в мультиварке становится более плотной, так что резать ее будет легко. По желанию верх можно украсить вареньем, джемом, кремом и т.п.
Чтобы приготовить творожную запеканку в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты:
• яйца – 4 шт.
• сахар — 3/4 обычного стакана
• творог — 500 г
• кефир — 1 стакан
• манка – 0,5 стакана
• экстракт ванили или ванильный сахар – 1 чайн. ложка
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• соль – 0,25 ч.л.
• изюм или цукаты (по желанию) – 0,3 стакана
Творожная запеканка в мультиварке готовится следующим образом:
1. Смажьте мультиварку сливочным маслом или маргарином.
2. Взбивайте яйца миксером в течение 2-3 минут, пока они не станут пышной массой.
3. Добавьте сахар и снова взбейте.
4. Затем добавляйте по очереди творог, кефир, разрыхлитель, манку, ваниль, соль и изюм, все время перемешивая ингредиенты, чтобы получилось негустое тесто.
5. Выложите тесто в мультиварку и установите режим «выпечка» на 45 минут.
Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, поэтому ее нужно осторожно отделять лопаточкой от стенок, затем накрыть сверху большой плоской тарелкой и аккуратно перевернуть вверх ногами на тарелку. Ее можно так и оставить, потому что в мультиварке низ получается румяным и красивым, а верх иногда бывает немного бледноват. В этом случае его можно смазать, как указано выше, либо присыпать корицей или сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!
4,00 
Loading ...
Итальянские бутерброды с абрикосами и миндалем
Салат из свеклы с яблоками
Яичный салат на тосте
Мне пришлось два раза по 45 минут ставить- не пропекалось….
Елена, горячей она очень мягкая и нежная, ведь в ней совсем нет муки, а когда остывает, становится достаточно плотной. К тому же, это не обычный пирог, она и сверху слегка персиковая, почти белая.
Елена, не знаю что у Вас там не пропеклось — но у меня получилось всё просто СУПЕР!!! Сделала по рецепту, как и написано — в режиме «выпечка» на 45 минут, затем мультиварка моя пикнула “Готово”, я приоткрыла её и оставила остывать запеканку. Через 2 часа она была остужена и упругая!!! =) Так что ужин прошёл великолепно, с чаем и вкусняшкой-запеканкой!!! =) Спасибо за рецепт автору!!! =)
Согласен на все 100%,что это оооооооочень вкусная запеканка.А в холодном виде может заменить дисерт.Одно плохо,что сьедается очень быстро.Впро чем,как и все приготовленное в Мультиварке.Я в запеканку добавлял изюм.
Отличная запеканка! Даже без изюма и орехов!
И рецепт простой, мои 11-летние дочки с успехом его освоили)) И даже поэкспериментировали с составляющими — вместо кефира брали сметану, в другой раз — вместо творога использовали сырковую массу. Отменно получается))
ООчень вкусная запеканка получилась!!! Все пропеклось с первого раза)))
Отличная получилась запеканочка! Спасибо!! Делала впервые, мультиварка у меня недавно. Добавила в нее консервированные абрикосы, порезанные дольками, и ими же украсила. Правда немного увеличила время приготовления и побоялась, что без муки не пропечется, поэтому добавила немного. В следующий раз попробую без муки, а следующий раз будет обязательно!!!
Мультиварка появилась совсем недавно. Пробую первое блюдо приготовить — эту творожную запеканку. Поставила на 45 мин на выпекание. Сижу жду. Нервничаю. Очень хочется, что бы получилось. Но мне почему-то кажется, что не пропечется сразу. В родной книге рецептов для творожного пудинга предлагают взять всего лишь 250 грамм творога и одно яйцо, а здесь совсем другие пропорции.. Посмотрим… Осталось немного подождать..
к моей мультиварке такой же рецепт-с одним яйцом. получилось так себе, 4 яичка-самое то,думаю. расскажу, как получилось :)
Девочки, запеканка супер! Правда, в моей мультиварке пришлось пропекать 45*2 мин. Но в итоге — муж доволен! Сидит, вот, лопает .. и улыбается..
Инна, очень радостно, что ваша запеканка получилась! Скажите пожалуйста, какая у вас мультиварка, чтоб наши читатели знали, для какой модели время нужно увеличить
Мультиварка Panasonic SR-TM10
Инна, спасибо вам большое!
Очень вкусная запеканочка. Это моя первая запеканка в мультиварке,до этого только пирогами баловалась. Нежнаая… Спасибо за рецепт! Удивительно,что без муки,но ничего не развалилось
Вкусная и нежная запеканка получилась! Не пропеклось с первого раза (творог 9%брала).Выпекала 2 раза по 40 мин(мультиварка Panasonic SR-TMH18).
Natalia, спасибо вам, что сказали! Набираем отзывы с моделями мультиварок — процент удачных запеканок растет!!! Спасибо, девочки :-)
получилось замечательно хватило 45 мин у меня мультиварка VES
Первый раз готовила запеканку — божественно вкусная! А главное очень простая! Ольга,спасибо большое за рецепт! мультиварка Mayers & Bosh 45 минут хватило.