Кулинарный рецепт Индийская смесь специй для курочки

03.10.2016

Индийская смесь специй для курочки

Личные впечатления о рецепте:

Часто при приготовлении того или иного блюда нам пишут, что добавьте специи, уже готовые. В них очень много всяких добавок, много химии. Я задалась вопросом и решила поэкспериментировать – сделать свои специи, которые подойдут для курочки. Честно скажу, что на любителя. Я сперва не распробовала её, во второй раз приготовления пришлась по вкусу. Готовим индийскую смесь специй для курочки!

Чтобы приготовить индийскую смесь специй для курочки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • чеснок сушёный – 1 ч.л.
  • имбирь молотый – 1 ч.л.
  • гвоздика молотая – 1 ч.л.
  • орех мускатный – 0,5 ч.л.
  • тмин молотый – 1,5 ст.л.
  • кориандр молотый – 2 ст.л.
  • куркума – 0,5 ч.л.
  • корица молотая – 1 ч.л.
  • кардамон молотый – 1 ч.л.
  • перец чёрный молотый – 1 ч.л.
  • паприка молотая – 2 ст.л.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить индийскую смесь специй для курочки
Пошаговое приготовление
Тщательно смешать все ингредиенты и хранить смесь специй к курочке (и не только) в хорошо закрытой банке.

К курочке я обычно добавляю индийскую смесь специй понемногу, так как она может быть разного размера, главное – чтобы не переборщить.

Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Индийская смесь специй для курочки
«Оказывается, все дело в температуре. Прежде чем добавить специи в любимое блюдо, слегка прогрейте их на сковороде – так они отдадут блюду больше своего прекрасного аромата.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Индийская смесь специй для курочки
  1. Аня! Действительно хорошую идею Вы предложили. Получается уже готовая смесь. У меня в разных баночках содержится набор специй.Можно ведь все смешать для определенного приготовления мяса, рыбы или овощей.

  2. Хорошая мысль-подсказка. Правда, я покупаю смеси специй на рынке, там сразу смешивают под блюдо.

  3. Спасибо за подсказку, идея очень неплохая. Почему сам не догадался.

  4. А что очень удобно!Очень хорошая идея !Возьму на заметку такую смесь специй..Спасибо,Анна!

  5. Какое замечательное сочетание специй! Нужно будет обязательно попробовать такой микс, в последнее время прямо без специй готовка не начинается! То-ли продукты не того качества, то-ли хочется чего-то экзотического! Happy


X