Настоящий домашний фарш

18.11.2016

Настоящий домашний фарш

Личные впечатления о рецепте:

После покупки свинины и говядины на зиму я начинаю его разделывать. У меня всегда остаются жилы, жир, пленки, сухожилия и прочее, что обыкновенно мы отделяем от мяса. Так же я делаю и с курицей и любой другой птицей.
Собакам я отдаю лишь то, что сам есть не буду. Готовим настоящий домашний фарш.

Чтобы приготовить настоящий домашний фарш, вам понадобится:
Ингредиенты
  • говядина
  • жир говяжий
  • свинина
  • сало
  • курица
  • кожа куриная

Количество порций: 80

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить настоящий домашний фарш
Пошаговое приготовление
1. Все компоненты тщательно промываю.
2. Пропускаю через мясорубку.
3. Тщательно все перемешиваю и упаковываю по пакетам.
4. Убираю настоящий домашний фарш в морозильную камеру.

Сытно вам перезимовать с настоящим домашним фаршем.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Настоящий домашний фарш
  1. Я тоже готовлю фарш со свинины,ведь свое хозяйство имею. Свиное мясо стараюсь брать не жирное, добавляю к нему утиные грудки и перекручиваю.Такой вариант приготовления мне больше всего нравится.Хотя у каждого на этот счет имеются свои рецепты приготовления домашнего фарша. И все они достойны внимания.

  2. Мы тоже часто смешиваем куриный и свиной фарш, но говядину ни разу не добавляла Approve

  3. Хотелось бы знать какие вы берете пропорции ингредиентов?

  4. Фарш отличный и на котлетки и тефтельки то что надо.

  5. Хорошее соотношение разного вида мяса в фарше.

  6. Состав фарша не плох,но вот шкуру куриную лучше не добавлять.И без этого в фарше жира достаточно.

  7. Отличный фарш, тоже готовлю дома смешанный фарш, готовый не покупаю.


X