Заготовки круглый год

Заготовки и рецепты консервирования на зиму
Все мы с самого детства знаем, какой полезный чеснок. Особенно в период гриппа и других простудных заболеваний. А взрослые вообще видят в нём доктора, начиная от лечения склероза и спазмов головного мозга, и заканчивая протравкой и выведением паразитов из организма. Долго стрелки не могут храниться,...
Вот скажешь людям слово Гранола, они глянут на тебя, не скажу как на что, и пойдут себе дальше… Скажешь Мюсли, и тут же понесется в ответ о пользе, о правильном питании, и о том, как это хорошо! Так вот, мои дорогие, гранолоа – это самые-пресамые вкусные мюсли на свете! Не так давно мы с семье...
Размышляя, чем еще удивить своих близких и коллег на праздничном столе, решила попробовать приготовить домашние шпроты. Рецептов нашлось превеликое множество, но во всех фигурировала морская рыба, а ехать специально за ней в город не было возможности. И очень кстати сосед принес на продажу пару кило...
Чипотле – это приправа мексиканской кухни, основным ингредиентом которой является острый перец халапеньо в виде хлопьев. Такую приправу можно приготовить самостоятельно, смешав предложенные компоненты. Основное применение чипотле, которое предлагает нам автор рецепта, – это использование ее дл...
Очень люблю скумбрию. Увидела рецепт приготовления в мультиварке и незамедлительно приготовила. Сказать, что вкусно, значит ничего не сказать. Здесь даже косточки мягкие. К рецепту добавить нечего, потому как всё в норме. Очень рекомендую тушеную скумбрию в мультиварке всем любителям рыбы. ...
После покупки свинины и говядины на зиму я начинаю его разделывать. У меня всегда остаются жилы, жир, пленки, сухожилия и прочее, что обыкновенно мы отделяем от мяса. Так же я делаю и с курицей и любой другой птицей. Собакам я отдаю лишь то, что сам есть не буду. Готовим настоящий домашний фарш. ...
Давно хотелось попробовать что-то новое для заготовок на зиму. Это безумно вкусно! Можно и на зиму приготовить, и как дополнение к любому блюду. Вялим помидоры в духовке! ...
Хочу поделиться с вами рецептом антипригарной пасты для смазки форм, который меня постоянно выручает в экстренный момент. Я уверена, что есть среди нас те, кому пригодится мой рецепт. Этой масляной смесью я пользуюсь для смазывания форм при выпечке. А также отлично подходит для противней и кастрюль....
Часто при приготовлении того или иного блюда нам пишут, что добавьте специи, уже готовые. В них очень много всяких добавок, много химии. Я задалась вопросом и решила поэкспериментировать – сделать свои специи, которые подойдут для курочки. Честно скажу, что на любителя. Я сперва не распробовал...
Кухня Кавказа богата острыми соусами, заправками из пряных трав. Одна из них – из кинзы, грецких орехов со жгучим перцем. Очень вкусная, подходит ко многим блюдам, можно использовать и как просто намазку на хлеб. Готовим основу для дипа из кинзы, жгучего перца и грецких орехов. ...
X