Огурцы малосольные в пакете: пошагово с фото

26.06.2016

Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Началось лето и время приготовить вкуснейшие малосольные огурцы. Я вам предлагаю сегодня воспользоваться моим простым и удобным рецептом для приготовления малосольных вкусных огурцов.
Чем нравится мне этот способ приготовления? Я вам отвечу – просто тем, что он прост, что не занимает много места в холодильнике, не нужно в летнюю жаркую погоду стоять над плитой и кипятить воду для рассола. Да и вообще, это очень вкусные, хрустящие огурцы, рецепт которых подойдет даже для начинающих хозяек, которые первый раз берутся за малосоление огурцов.
Рекомендую также попробовать малосольные огурцы в огуречной засолке.

Чтобы приготовить огурцы малосольные в пакете, вам понадобится:
Ингредиенты
  • огурцы – 2 кг
  • соль – 2 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • укроп
  • петрушка
  • горчица в зернах – 1 ст.л.
  • перец черный горошком – 2-3 шт.
  • лист лавровый – 2 шт.
  • перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Количество порций: 11-12

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить огурцы малосольные в пакете.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Огурцы сложить в миску или кастрюлю, залить водой и оставить на пару часов. Это сделает ваши огурчики сочными и хрустящими.
Шаг № 2:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Затем тщательно вымыть огурцы и обрезать края.
Сложить огурцы в один большой плотный пакет, можно для удобства распределить в два пакета.
Шаг № 3:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Очистить и вымыть чеснок, нарезать его пластинками, добавить в пакет с огурцами. В пакет с огурцами добавить соль, сахар, горчицу в зернах, перец черный молотый, перец черный горошком и лавровый лист.
Также можно приобрести специальные специи для малосольных огурцов на ваш вкус.
Шаг № 4:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Вымыть укроп и петрушку, нарвать руками и положить к огурцам.
Шаг № 5:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Пакет с огурцами плотно закрыть, завязав верх плотной ниткой. Хорошо все встряхнуть, чтобы соль и специи распределились по всем огурцам.
Пакет с огурцами положить в холодильник на ночь. Это самое хорошее количество времени для идеального просаливания. Хорошо, если у вас будет возможность несколько раз в течение этого времени встряхнуть пакет. В идеале для просаливания нужно 6 часов.
Шаг № 6:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
По истечении заданного времени пакет с огурцами достать из холодильника, пересыпать в лоток или миску, и можно подавать к столу.

Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото

Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Огурцы малосольные в пакете
Страница 2 из 2 1 2
  1. Соблазнительные огурчики. Про рецепт слышала, но как то не рискнула. С горчицей будет вкусно! Approve

  2. Мне тоже нравится такой способ быстрых огурчиков, а если их разрезать, то достаточно будет и пары часов для их приготовления!)

Страница 2 из 2 1 2

X