Огурцы малосольные в пакете: пошагово с фото

26.06.2016

Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Началось лето и время приготовить вкуснейшие малосольные огурцы. Я вам предлагаю сегодня воспользоваться моим простым и удобным рецептом для приготовления малосольных вкусных огурцов.
Чем нравится мне этот способ приготовления? Я вам отвечу – просто тем, что он прост, что не занимает много места в холодильнике, не нужно в летнюю жаркую погоду стоять над плитой и кипятить воду для рассола. Да и вообще, это очень вкусные, хрустящие огурцы, рецепт которых подойдет даже для начинающих хозяек, которые первый раз берутся за малосоление огурцов.
Рекомендую также попробовать малосольные огурцы в огуречной засолке.

Чтобы приготовить огурцы малосольные в пакете, вам понадобится:
Ингредиенты
  • огурцы – 2 кг
  • соль – 2 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • укроп
  • петрушка
  • горчица в зернах – 1 ст.л.
  • перец черный горошком – 2-3 шт.
  • лист лавровый – 2 шт.
  • перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Количество порций: 11-12

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить огурцы малосольные в пакете.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Огурцы сложить в миску или кастрюлю, залить водой и оставить на пару часов. Это сделает ваши огурчики сочными и хрустящими.
Шаг № 2:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Затем тщательно вымыть огурцы и обрезать края.
Сложить огурцы в один большой плотный пакет, можно для удобства распределить в два пакета.
Шаг № 3:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Очистить и вымыть чеснок, нарезать его пластинками, добавить в пакет с огурцами. В пакет с огурцами добавить соль, сахар, горчицу в зернах, перец черный молотый, перец черный горошком и лавровый лист.
Также можно приобрести специальные специи для малосольных огурцов на ваш вкус.
Шаг № 4:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Вымыть укроп и петрушку, нарвать руками и положить к огурцам.
Шаг № 5:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Пакет с огурцами плотно закрыть, завязав верх плотной ниткой. Хорошо все встряхнуть, чтобы соль и специи распределились по всем огурцам.
Пакет с огурцами положить в холодильник на ночь. Это самое хорошее количество времени для идеального просаливания. Хорошо, если у вас будет возможность несколько раз в течение этого времени встряхнуть пакет. В идеале для просаливания нужно 6 часов.
Шаг № 6:
Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
По истечении заданного времени пакет с огурцами достать из холодильника, пересыпать в лоток или миску, и можно подавать к столу.

Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото

Огурцы малосольные в пакете: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Огурцы малосольные в пакете
Страница 1 из 2 1 2
  1. Я очень люблю готовить огурцы быстрого посола в пакете. Так вкусно получается. И главное – экономия времени.У меня немного другой рецепт. Сахар и горчицу я не добавляю. А вот кладу мелко нарезанные листья хрена и листы смородины и вишни. Тоже вкусно получается.

  2. Я тоже по похожему рецепту огурцы в пакете готовлю, только без сахара.Вкусно, быстро, экономно. Approve Approve Approve

  3. А я не готовила ни разу огурцы в пакете,думаю что получается вкусно, буду готовить обязательно по вашему рецепту.Благодарю за чудесный рецепт!

  4. А я не разу в пакете целлофановом не делала Sad Возьму попробую Delicious Спасибо за рецепт Approve

  5. Очень вкусные получаются огурцы. Часто такие делаю.

  6. Первый раз так приготовила огурцы прошлым летом, получились вкусные и остренькие.

  7. Когда хочется быстренько- этот рецепт очень к стати. Огурцы получились хрустящие и вкусные. Обязательно повторю и не единожды! Рецепт сохраняю.

  8. Что за запахи стоят?
    На кухне огурцы солят!
    Огурчики зелёные,
    В пупырышках, ядрёные!

    А рядышком чеснок, укроп,
    Огурец был вкусный чтоб!
    В пакетик всё сложили
    И рассольчиком залили!

    Ещё сутки не прошли,
    Как огурчики «дошли»:
    Плотные, ядрёные,
    В пупырышках, зелёные!

  9. Про рецепт слышал от тети, она готовит,и я попробую.

  10. Знакомый рецепт) Вкусно получается.
    Вот еще с зернистой горчицей, думаю, еще вкуснее) Не пробовала) Надо и с ней попробовать.

Страница 1 из 2 1 2

X
1 : 00

Hour
Minutes
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12