Винегрет овощной
В нашей семье это классический вариант винегрета, который готовится не только в Пост, но и в обычные дни. Особенно вкусным он получается из овощей со своего огорода. Но можно взять любые овощи, главное, готовить с любовью.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить винегрет овощной, вам понадобится:
- картофель средний – 4 шт.
- морковь средняя – 1 шт.
- свекла средняя – 1 шт.
- огурцы маринованные – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- масло растительное – 4 ст.л.
- соль – по вкусу
Как приготовить винегрет овощной.
Картофель, свеклу, морковь помыть, отварить в подсоленной воде, охладить, почистить, нарезать кубиками. Лук почистить и нарезать кубиками.
Маринованные огурцы также нарезать кубиками.
Смешать в тарелке все ингредиенты, добавить соль по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать.
Маринованные огурцы также нарезать кубиками.
Смешать в тарелке все ингредиенты, добавить соль по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Винегрет все любят, иногда так хочется тоже приготовить. Я правда по совету опытных кулинаров всегда отдельно запраляю растительным маслом свеклу, а потом смешиваю со всеми овощами, тогда все овощи так ярко не окрашиваются. Спасибо за напоминание. приготовлю тоже.
Асим, в конце рецепта сделан и на этом акцент: свеклу можно добавить перед самой подачей и не будет такой окраски. Для меня же она в радость
Татьяна, ой не внимателен, извени…
Простой доступный салат и всеми любим в нашей семье.
Я хожу, брожу без дела,
Размышляю, что бы сделать.
Мысль мелькнула – на обед
Приготовлю винегрет!
Татьяна, прямо в точку
Овощи спорили до хрипоты:
Кто же из них эталон красоты?
«Я и румяна, и весела»,-
С милой улыбкой твердила свекла.
Гордо кудрями тряхнула морковь,
Даже нахмурила яркую бровь.
Громко сказала, свеклу отодвинув:
«Ты весела, а я – клад витаминов!»
В спор их вмешаться рискнул огурец:
«Я ль не красавец и не молодец?
Я почти весь состою из воды,
Так что напрасны все ваши труды».
Но возмутился вдруг репчатый лук:
«Сколько, однако, красавцев вокруг!
Речи хвалебные мало что значат,
Рядом со мной все от радости плачут».
Только картофель в корзинке вздыхал.
Он разговоры на кухне слыхал:
Вымоют овощи – скоро обед
И приготовят из них винегрет.
Любимый салатик моего мужа)))Частый гость на нашем столе!Этот рецепт самый оптимальный для меня
Для меня тоже, только себе беру без лука. А в этом году за неимением огурцов, использовала кислую капусту вместо них – тоже вкусно, более нежный вкус получается
Просто, красиво и вкусно- отличный рецепт.
Вкусный салат, мне тоже нравится.