Вкусные “осьминожки” из куриной грудки: пошагово с фото

14.04.2021

Вкусные "осьминожки" из куриной грудки: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Куриная грудка – это мясо, которое у меня всегда лежит в моем холодильнике, так как оно сейчас мне рекомендовано. Но его очень просто можно превратить в НЕ диетическое, добавив к нему, например, свиное сало. Так я часто готовлю из него фарш для пельменей и мантов.
Хочу поделиться своим, как всегда простым, быстрым и вкусным рецептом блюда из куриной грудки, которое очень любят мои домочадцы.
Готовится такое мясо быстро, как я сказала. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.
Нравятся “осьминожки” из куриной грудки как взрослым, так и детям.

Чтобы приготовить вкусные "осьминожки" из куриной грудки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грудка куриная – 1 шт.
  • яйца – 1 шт.
  • майонез домашний – 2-3 ст. л.
  • масло растительное – для жарки
  • сухари молотые – по необходимости
  • пряности для курицы – по вкусу
  • специи – по вкусу
  • зелень – по желанию

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить вкусные "осьминожки" из куриной грудки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:

Куриную грудку хорошо помыть. Обсушить салфеткой. Нарезать достаточно большими пластами и слегка отбить. Я это делаю просто обратной стороной ножа. Каждый кусочек с одной (широкой) стороны разрезать на несколько полосок, как щупальца у осьминога.

Шаг № 2:
Вкусные "осьминожки" из куриной грудки: пошаговое фото - Шаг №2
В миску положить майонез, пряности для курицы или ваши любимые, мясо, посолить, поперчить и хорошо все перемешать. Можно дать постоять мясу минут 10-15.
Шаг № 3:
Вкусные "осьминожки" из куриной грудки: пошаговое фото - Шаг №3
Если у вас нет готовых молотых сухарей, то приготовьте их. Это недолго, если у вас есть микроволновая печь. У меня были домашние. Я их измельчила сама, пока стояло мясо: завернула в пакет и прошлась по ним скалкой. Это делается все очень быстро. Яйцо помыть, разбить и взбить.
Шаг № 4:
Вкусные "осьминожки" из куриной грудки: пошаговое фото - Шаг №4

На сковородку налить масло (много не надо) и слегка подогреть. Каждый кусочек обмакнуть в яйце, а потом обвалять в сухарях, уложить на сковородку и «щупальца» немного вывернуть в бок.

Шаг № 5:
Вкусные "осьминожки" из куриной грудки: пошаговое фото - Шаг №5
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Это минуты 4-5. Все готовится очень быстро. Уложить на тарелку. Можно посыпать зеленью. Подать гарнир и любимый соус. Ужин готов.
Приятного аппетита!

Вкусные "осьминожки" из куриной грудки: пошаговое фото

В моем рецепте майонез домашний – он у меня был на момент приготовления. Можно, конечно же, брать тот, который у вас есть в доме – это непринципиально. Гарнир к мясу тоже можно подобрать любой. Мои внуки любят «осьминожек», так они их назвали, с картофельным пюре.
Всем вкусных блюд.
Готовьте и делитесь с нами.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусные “осьминожки” из куриной грудки
  1. Вкуснятина. Тоже такие готовлю. Подаю с томатным соусом.

  2. Часто такое готовлю, получается очень вкусно

  3. Просто, доступно и вкусно. Такой выбор мне по душе. Куриная грудка – это тот продукт, которым мы можем воспользоваться при любых “настроениях” нашего желудка.
    Я бы на свой вкус добавила немножко сверху веточку чеснока, чтобы мясо (слегка) пропиталось таким запахом. Но это -опять на любителя.

  4. Курицу в кляре очень люблю. Да и мне кажется, это блюдо нравится всем, без исключения.

  5. Отличные получились, осьминожки из куриной грудки. Я еще порой их льезоню и панирую в сырой стружки из сырого картофеля. Попробую и ваш рецепт.

  6. Вкусно и конечно намного полезнее покупных наггетсов.

  7. Пойдет и без щупальцев. Курица вкусная получается.

  8. Вкуснятина! Редко, но покупаем готовые наггетсы, а тут твой рецептик. Спасибо, теперь сама смогу сделать это замечательное блюдо.


X