Соусы

Лето – это время овощей, фруктов, а также овощных и фруктовых салатов. Возможно, есть еще такие кулинары, которые еще не знают о том, что салаты можно заправлять не только растительным (оливковым или подсолнечным) маслом, сметаной или майонезом...
Обычный кетчуп или майонез к мясу уже надоел, захотелось чего-то нового и летнего – соуса барбекю для мясных блюд. ...
Невероятно полезный соус-дип, когда организм устал, а силы и здоровье на исходе – тут же готовьте этот дип-бомбу! Кладезь витаминов, вкусов и ароматов! А в пост любое блюдо делает вкуснее и ярче! ...
Этот соус прекрасная альтернатива соусу Маринара. Он получается густым, с насыщенным вкусом. Отлично дополнит ваши блюда. Я люблю готовить и добавлять в блюда томатный соус, и вариант с запеченными помидорами мне нравится больше всего. ...
Если у вас неожиданно закончился майонез (или он в принципе не ко двору в вашем доме), банка консервированной фасоли в два счета решит все проблемы! На счет раз открываем банку, на счет два – вжикаем ее содержимое блендером. Соус получается нежнейший и вкуснейший. ...
Май-о-нез, «как много в этом звуке…» …судьба его непроста: прежде всеми любимый, ныне он всеми гоним – за жирность, за холестерин, за всякие разные неприятные добавки. При этом ему по-прежнему нет равных в том, какой вкус и текстуру он придает холодным блюдам. Из рисовой основы, описанной в ре...
Соус , который подходит ко многим блюдам, можно подавать всю неделю к мясу, макаронам, картошке, рису и овощам, смазать пиццу – сырный соус Морне. Попробуйте!...
Ирина любит черемшу, и весной с нетерпением ждет ее появления. Из первого же пучка найденной на рынке чесночной травки готовится соус песто. Восхитительный рецепт она нашла в любимой кулинарной книге. Этот песто годится не только для макарон – она уже намазывала его на булочку, добавляла в зап...
Ирина рассказывает в интернете о своих кулинарных экспериментах уже около трех лет. Но ее энтузиазм в освоении новых «аппетитных» горизонтов ничуть не убывает. Вот отчет о ее прошлогодних опытах с одуванчиками. “Накануне, отправившись за покупками, обнаружила листья одуванчиков. Конечно, я зна...
Любите соусы? Но нет много времени на приготовление этого любимого лакомства? Приготовьте соус по этому быстрому рецепту, и вы убедитесь, что ничего вкуснее никогда не пробовали!...
X