Личные впечатления о рецепте:
Обычный кетчуп или майонез к мясу уже надоел, захотелось чего-то нового и летнего – соуса барбекю для мясных блюд.
Чтобы приготовить соус барбекю для мясных блюд, вам понадобится:
Ингредиенты
- масло сливочное – 50 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- кетчуп – 200 мл
- вода – 0,3 ст.
- мёд – 2-3 ч.л.
- уксус – 0,5 ч.л.
- перец черный молотый – щепотка
- соль – щепотка
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить соус барбекю для мясных блюд.
Пошаговое приготовление
Для приготовления соуса барбекю для мясных блюд растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Лук мелко нарезать и отправить к маслу. Готовить 4-5 минут. Затем добавить кетчуп, воду, мёд, уксус или лимонный сок (2 ст.л.), соль и перец. Тщательно перемешать. Довести до кипения и проварить около 5 минут. Крышкой не накрывать! Соус слегка загустеет. Дать немного остыть, и можно подавать к мясу.
Хотите более густой – держите дольше на огне.
Хотите более густой – держите дольше на огне.
Соус барбекю для мясных блюд готов! Кетчуп можно заменить свежими помидорами или томатной пастой.
Вкусных экспериментов и приятного аппетита!
Отправка данных
Очень удачный соус. Все в нем в меру.Действительно можно использовать не только для мясных блюд, но и как дополнение к картофельному пюре или вермишели.
Когда-то угощали таким соусом, только там еще были очень мелко нарезанные свежие огурчики. Было очень вкусно.
Собираемся на море рецепт как раз кстати.
Приготовлю к следующим выходным для поездки на дачу. Спасибо за такую подсказку.
Хорошая альтернатива и вкус блюду придаст отменный
Такой соус идеально подходит к шашлыку, запеченному и жареному мясу.
Вкусный, домашний соус- не сравнится с покупным.
Отличный соус, рецепт сохраню для себя.
С соусом мясо конечно же на много вкуснее
Неплохой вариант. Почему бы и нет? Каждый выбирает свое.