Личные впечатления о рецепте:
Этот очень простой и незамысловатый десерт, как ни странно, является пасхальным блюдом в Испании. Его едят на завтрак вместе с кофе или чаем. А под красивым названием скрываются обычные сладкие гренки. Интересно? Тогда давайте приготовим и подадим на завтрак это простое угощение с необычным названием.
Чтобы приготовить испанский пасхальный десерт Торрихос, вам понадобится:
Ингредиенты
- мини-батон – 1 шт.
- молоко – 250 мл
- яйцо – 2 шт.
- сахарная пудра – по вкусу
- сахар – 50 г
- корица – по вкусу
- масло растительное
- мед – по вкусу
- соль – щепотка
- цедра апельсина (лимона) – по вкусу
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить испанский пасхальный десерт Торрихос.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Хлеб необходимо нарезать на порционные кусочки толщиной 1,5-2 сантиметра.
Шаг № 2:
Молоко наливаем в небольшую емкость, добавляем в него сахар, цедру лимона или апельсина, корицу. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Шаг № 3:
Хлеб окунаем в горячее молоко, даем ему полностью пропитаться, но следим за тем, чтобы он не размяк.
Шаг № 4:
Пропитанный хлеб вынимаем из молочной смеси и перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг № 5:
Яйца необходимо слегка посолить и взбить венчиком. На сковороде необходимо разогреть растительное масло. Вымоченный в молочной смеси хлеб необходимо окунуть во взбитые яйца.
Шаг № 6:
Гренки выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем.
Шаг № 7:
Обжаривать гренки нужно с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг № 8:
Поджаренные гренки необходимо выложить на бумажное полотенце. Это делается для того, чтобы убрать лишний жир.
Шаг № 9:
Подают гренки, полив их медом или же посыпав сахарной пудрой.
Для гренок лучше использовать багет двухдневной свежести.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Испания страна сладкоежек, так говорят сами испанцы!
Мика, как же я понимаю испанцев…))))) Я сладкоежка на все сто. Если дома нет сладкого и печеного, то для меня есть нечего.
Хороший вариант гренок. А с такой необычной пропиткой – интересно. После сладкого молока обмакнуть в подсоленные яйца. а готовые полить медом….
Ирина, получается вкусно, ведь соли в яйца Вы добавляете совсем чуть-чуть и она не портит вкус блюда. Хотя, если этот ингредиент Вас смущает его можно смело убрать без ущерба для вкуса гренок.
Да, и в Росси сладкоежек не меньше, так что испанцы-молодцы, наш рецепт!
Ольга, я с Вами совершенно согласна.)))) А еще я читала, что вместо молока хлеб для гренок можно пропитывать вином. Нужно будет попробовать.
Мы такие гренки готовим но не сладкие, оказывается может получится отличный десерт.
Денис, десерт получается замечательно вкусный и сытный.
Готовьте на здоровье!
Сладкие гренки – что-то новенькое.
Интересное сочетание и сладкого и соленого.
Римма, попробуйте приготовить. Мне кажется, что эти греночки могут разнообразить обыденные завтраки и на их приготовление не тратится много времени.
Вкусно и быстро- отличный рецептик.
Интересная сладость, спасибо за рецепт
Люблю гренки, попробую ваш рецепт.
Рецепт прост и вкусен. Также готовлю.