Варенье

У меня есть несколько видов варенья, которые являются самыми роскошными и ценными для моей коллекции. Варенье из китайки или райских яблочек (парадизка) – одно из них. Яблочки используем от китайской сливовидной яблони. Придется повозиться с этим вареньем, но результат восхитительный. Варенье ...

Кизил известен, прежде всего, тем, что из него получается изумительное варенье! Яркое, вкусное, необычное… Но есть один недостаток – это крупная косточка. Будем варить варенье из кизила с косточкой. ...

Что что, а айва почти каждый год нас выручает. И компот из нее можно приготовить, и пастилу, и желе. А еще варенье. Какое только не готовят! И с кислой поздней сливой, и с добавлением мелиссы, и даже с боярышником. А мне больше всего нравится варенье из айвы с добавлением ядрышек грецких орехов. Вот...

Замечательный ягодный микс из наших северных ягод послужит настоящим и при том очень вкусным лекарством от многих зимних болячек, например, простуды, и для укрепления иммунитета. Сироп можно использовать для приготовления соуса к мясу, очень вкусно получается. А можно просто использовать как варенье...

Яблочное варенье, как мне кажется, самое «демократичное»: его можно пить с чайком, готовить из него пироги, пирожки, делать из него и компот. Но это при условии, если варенье из яблок густое – «долька к дольке», какое люблю готовить я. Этот рецепт не нов, возможно, многие хозяйки именно так и готовя...

Заготовки к зимнему сезону начинаются с самого начала лета и продолжаются до поздней осени. Любые фрукты, ягоды и овощи ждут своей переработки. В нашей семье всем нравится варенье из ежевики и поздней алычи. Созревает одновременно желтая и красная поздняя алыча. Я варю такое варенье. И получается св...

Я уже как-то писала на сайте, что крыжовник – это не очень любимая мною ягода, и я мало что с ней готовлю. Но вот от того, что я хочу предложить, не откажется никто, и я в том числе. Очень вкусно! ...

Бывает, когда летом хочется того, что продают только зимой, например, мандаринов. И еще бывает, что заготовка не на зиму, а на лето (или на весну, например). Бывает, когда придумываешь что-то приготовить, и даже не представляешь, что из трех ингредиентов получишь сказочный нектар, который захочешь п...

Рецепт этого варенья - старинный. Мне рассказала его бабушка мужа. Это очень полезно и вкусно, ведь здесь нет сахара!...

Какая вкусная айва весной! А с остальной вместе с яблоками сварю варенье. Зимой пригодится на пирожки да к чаю....