Бывает, когда летом хочется того, что продают только зимой, например, мандаринов. И еще бывает, что заготовка не на зиму, а на лето (или на весну, например). Бывает, когда придумываешь что-то приготовить, и даже не представляешь, что из трех ингредиентов получишь сказочный нектар, который захочешь приготовить в десять раз больше при будущей возможности, и в ожидании этого придумываешь множество рецептов с этим солнечным чудом. Это были последние мандарины, которые продавались у нас по очень выгодной цене – вяленькие, неприметненькие, но манили они меня с полки не представляете как… Теперь жду зимы, чтобы приготовить этого варенья побольше.