Сельдерей – очень необычная травка. Необычность ее, как и многих других травок, в ее специфическом аромате, который мне очень нравится, что не скажу о других членах моей семьи.
Когда готовлю лично для себя блюда, то я часто применяю сельдерей. Заправка для супов с сельдереем придумалась на ходу. «Экспромчик» этот получился после того, как купив на рынке сельдерей, я поняла, что с ним надо что-то делать, так как мне его одной не одолеть.
Подобные приправы я готовила с другими травами – петрушка, укроп. Вот и подумала, а почему бы не заменить их сельдереем.