Кулинарный рецепт Тушеная скумбрия в мультиварке

02.02.2017

Тушеная скумбрия в мультиварке

Личные впечатления о рецепте:

Очень люблю скумбрию. Увидела рецепт приготовления в мультиварке и незамедлительно приготовила. Сказать, что вкусно, значит ничего не сказать. Здесь даже косточки мягкие. К рецепту добавить нечего, потому как всё в норме. Очень рекомендую тушеную скумбрию в мультиварке всем любителям рыбы.

Чтобы приготовить тушеную скумбрию в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • скумбрия – 2 шт.
  • чай – 3 пакетика
  • вода – 300 мл
  • соль – 0,75 ст.л.
  • масло растительное (без запаха) – 0,5 ст.
  • лист лавровый – 3 шт.
  • перец горошком – 5-6 шт.

Количество порций: 2-4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить тушеную скумбрию в мультиварке
Пошаговое приготовление
Тушеная скумбрия в мультиварке
1. В чаше мультиварки заварить чай. Пакетики достать. Добавить соль, масло, лавровый лист и перец. Размешать.
2. Скумбрию помыть, удалить внутренности, нарезать на желаемое количество кусочков. Положить в чашу мультиварки.
3. Включить режим “Пароварка” на 10 минут, а затем готовить в режиме “Тушение” 2 часа.
4. По истечении времени достать тушеную скумбрию из чаши мультиварки и поставить в холодильник. Как охладится – можно подавать.

Тушеная скумбрия в мультиварке

Я подавала с ржаным хлебом, т.к. рыба самодостаточна и в дополнениях не нуждается.
Приятного аппетита с вкусной тушеной скумбрией в мультиварке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тушеная скумбрия в мультиварке
  1. Ооо, рецептище! Имеете значение, какие брать пакетики чая? Если взять, например, Эрл Грэй, он наложит какой-то дополнительный вкусовой эффект?

  2. В мультиварке не пробовала её готовить, спасибо за рецепт

  3. Интересный вариант с чаем! Очень мне понравилась идея!

  4. Идея понравилась можно попробовать,только тушить 2 часа это не очень много? Рыба готовится очень быстро. За такое время тушения рыбка может развалиться.

  5. Необычно. А что дает тушение рыбы в чае? Она по вкусу напоминает копченую?

    • Однажды я тоже задавалась этим вопросом,когда готовила “Шпроты по домашнему”.И как мне объяснили,что чай предотвращает распадение рыбы. т.к. в нем дубильные вещества присутствуют.Копченую рыбу не напоминает,это скорее очень вкусная консерва. Happy

  6. Мы с мамой часто тушим скумбрию и в масле и в томате,но в духовке часа 4. Выходят вкусные домашние консервы , вкуснее и больше чем покупные.Но про чай слышали , и теперь наверное тоже попробуем.

  7. А я помимо чая всегда добавляю луковую шелуху, несколько вишневых веточек. Такая рыбка вкусная и в этом варианте получается, как копченая. Я считаю. что все способы приготовления скумбрии удачны сами по себе. Следует учесть, что рыбка жирная.

  8. после рыбалки мужа остается невостребованной мелкая рыбешка, и я делаю ее в мультикухне с луком, морковью и заваркой. Тушу 3-4 часа чтобы кости размякли, получаются практически шпроты, вкусно и сытно.

  9. Интересный вариант с чаем. Для цвета что-ли.


X