Выпечка, тесто
Что делает наш дом уютным, когда одни воспоминания о нем заставляют сладостно замирать сердце, когда мысли о доме согревают в долгой дороге?! Конечно, каждый вспомнит что-то свое. Но, согласитесь, аромат домашней выпечки, вкус домашнего хлеба или бабушкиных пирогов всегда связаны именно с уютом и теплом домашнего очага. Читай дальше…
- Оладьи
- Пряники
- Блины, блинчики
- Панкейки
- Бисквитный рулет, рулет из теста
- Вафли
- Булочки
- Ватрушки
- Выпечка из слоеного теста
- Кексы, капкейки, маффины
- Коврижка
- Круассаны
- Лепешки
- Печенье домашнее
- Пирожные
- Пироги
- Пирожки
- Пицца
- Пончики
- Рогалики
- Сырники, творожники
- Тесто
- Хачапури
- Хворост
- Хлеб
- Чебуреки
- Штрудель
- Эклеры
День прилета птиц: испеки Жаворонка и Тетеру
В день весеннего равноденствия (22 марта), по древним поверьям, прилетают птицы и приходит весна. В этот день крестьяне выпекали 40 жаворонков и, начиная с 22 марта, в течение 40 дней выбрасывали каждый день за окошко одного печеного жаворонка с прис
Жаворонки, приготовленные на опаре
Жаворонки, приготовленные на опаре, традиционно пекли на Руси на Сỏроки (22 марта), чтобы накликать весну. Они получаются очень симпатичными и вкусными.
Жаворонки из ржаной муки получаются не слишком сдобными, есть их нужно сразу после выпечки. Налепите их заранее, поместите в морозилку и испеките 22 марта.
Печенье Жаворонки пряничные – отголосок древнего, еще языческого обряда, когда 22 марта зима с весной встречается, а возвещает эту встречу жаворонок.
Сладости ко дню весны: иранские пончики
Весенний праздник Навруз по традиции встречают за обильным столом, и сладости ко дню весны станут прекрасным угощением.
Очень вкусные узбекские лепешки – аппетитные, румяные, пышные, посыпанные кунжутом, вы можете испечь в обычной духовке по довольно простому рецепту.
Лимонный пирог – это в большинстве случаев изделие из песочного теста. Начинка из лимона с сахаром не только вкусная, но еще и полезная. Сам пирог готовится быстро, не отнимая много времени и сил у хозяйки, и всегда вызывает восторг у гостей, пришедш
Хозяйки часто используют творог для выпечки. Он придает блюдам нежность и тонкий аромат. Испечь творожные маффины проще простого, для этого не нужно много времени, а ингредиенты подойдут самые обыкновенные.
Финский хлеб рейкялейпя представляет собой толстую лепешку из ржаной муки с дыркой посередине. Едят его с маслом и молоком.
Венгерский лангоше - большая лепешка из дрожжевого теста, которую можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к супам и мясным блюдам.
© 1001eda.com