Новые рецепты: лента рецептов
Пирог медовый. Еврейская кухня
Медовый пирог, приготовленный по рецептам еврейской кухни – отличный десерт. Он настолько вкусен, что им можно легко увлечься – осторожно, если вы следите за фигурой....
Цимес с яблоками: рецепт с пошаговым фото. Изюминка еврейской кухни
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Многим знакомо выражение: “В этом весь цимус” или “В этом весь смак”, когда мы хотим подчеркнуть важность или значение чего-либо. Цимес – старинное еврейское блюдо, которое готовят по праздничным дням или к новогоднему столу. В каждой еврейской семье есть свой особый ре...
Цимес фасолевый: рецепт с пошаговым фото
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Взяв рецепт «Цимес фасолевый» для апгрейда, я руководствовалась не только тем, что фасоль – это мой любимый боб и я часто готовлю из него блюда, но еще воспоминаниями из моей прошлой студенческой жизни. Во время учебы в городе Ташкенте у меня было много подруг евреечек....
Сковорода вок – мечта каждой хозяйки.
Каждая хозяйка мечтает готовить пищу быстро, при этом вкусно, к тому же, сохраняя полезные свойства и витамины в продуктах. Выход есть – нужно готовить на сковороде вок. Что такое сковорода вок? Это емкость для приготовления пищи, имеющая выпуклое дно, диаметр такая сковорода имеет небольшой. Именно...
Стейк в маринаде с брокколи: рецепт с пошаговым фото
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Приготовила Стейк в маринаде с брокколи по данному рецепту автора, немного его видоизменив. Получилось очень вкусное полноценное горячее. С одной стороны, блюдо получается сытным, благодаря мясу, рис и брокколи отлично с ним гармонируют, не отяжеляют, а делают блюдо бол...
Овощи с кунжутом в сковороде вок.
Сковорода вок нагревается с кунжутным маслом, 3 столовые ложки. Предварительно необходимо нарезать овощи, любые, по вашему желанию. Можно использовать стручковый горох и фасоль, сладкий перец, баклажаны, брокколи – что угодно. Единственное правило – овощи, которые готовятся дольше, нужно нарез...
Лапша по-китайски со свининой и пореем в сковороде вок.
Следуя указанным инструкциям на упаковке, необходимо сварить 1 пачку яичной лапши. После того, как вода слита, добавляется кунжутное масло (столовая ложка). Свиное филе (500гр) предварительно режется тонкими полосками, добавляется к мясу соевый соус (3 столовые ложки) и крахмал (полторы столовые лож...
Салат из ветчины и мяса «Валашский»: рецепт с пошаговым фото
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Салат “Валашский” – национальное чешское блюдо, напоминающее по вкусу привычный русский салат “оливье”, отличие лишь заключается в том, что здесь добавляется яблоко, которое, кстати, дает блюду приятную свежесть и легкую сладость. Кроме того, нашла на просторах интернет...
Соус из кефира и растительного масла.
Требуется: 1/2 стакана кефира (или домашней простокваши), 1/2 стакана растительного масла, по 1ч. ложке соли, готовой столовой горчицы и молотого черного перца, сахар по вкусу. Способ приготовления: Столовая горчица перетирается сахаром, солью и свежемолотым черным перцем. После этого в приготовленн...
Требуется: 1 стакан основного соуса из кефира,1 небольшая репчатая луковица или 3 ст. ложки тщательно измельченных перьев зеленого лука-порея. Способ приготовления: Репчатый лук измельчается на мелкой терке, а зеленые перья лука мелко нарезаются. После этого они немного растираются с добавлением сол...
Соус из сметаны и растительного масла.
Данный вид соуса приготавливается на основе сметанного соуса (основной рецепт). Рецептура соблюдается по рецепту соуса из сметаны и желтков. Но для данного вида соуса половину сметаны заменяют растительным маслом (лучше оливковым). Соль и свежемолотый черный перец добавляются соответственно вкусовым...
Соус из сметаны и яичных желтков.
Требуется: 1 – 1,5 стакана основного сметанного соуса, 2-3 желтка крутого и 1 желток сырого яйца,1 ч. ложка сахара, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Яйца варятся вкрутую, после вареные желтки перетираются с сырым желтком и сахаром. Сметанный соус готовится по основному рец...
Требуется: 1,5 – 2 стакана основного сметанного соуса, по 3 ст. ложки рубленой зелени петрушки, укропа и сельдерея,1 – 1,5 ст. ложки мелко рубленых перьев зеленого лука, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Измельченную зелень тщательно перетирают с крупной солью и черны...
Требуется: 1 стакан основного сметанного соуса, 2-3 ч. л. 3 % столового уксуса или кислого фруктового сока, 2 – 3 ч. ложки готовой столовой горчицы, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца,1 столовая ложка острого томатного соуса «Южный» или острого кетчупа. Способ приготовления: В сто...
Требуется: 1 стакан сметаны, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца, уксус или кислый фруктовый сок (лимонный, яблочный или смородиновый) по вкусу. Способ приготовления: Все продукты смешиваются и добавляются в сметану. Вся масса тщательно смешивается. Уксус или кислый фруктовый сок д...
Соус из нежирного творога, растительного масла и сметаны
Требуется: 150 г творога, по 1/2 стакана растительного масла и сметаны (можно вместо сметаны применить 70 г сливочного масла и 1/2 стакана молока), по 1/2 ч. ложки сахара, соли, молотого черного перца и готовой столовой горчицы. Творог хорошо растереть до получения однородной массы. Если нет сметаны...
Соус из жирного творога и молока
Требуется: 100 – 150 г творога ,3/4 стакана домашнего молока, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и готовой столовой горчицы. Способ приготовления: Для приготовления соуса творог необходимо очень хорошо растереть, до получения однородной массы. После этого добавляются все остальные ингредиенты, все тщатель...
Соус из растительного масла и сметаны.
Требуется: 3- 4 ст. ложки растительного (лучше кукурузного или оливкового) масла, 2 ст. ложки кислого фруктового сока (лимонного, смородинового или яблочного), 3 – 4 ст. ложки сметаны (или майонеза), по 1/2 ч. ложки сахара, соли, готовой столовой горчицы и молотого черного перца. Способ приготовлени...
Соус из растительного масла и томата.
Требуется: соус основной из растительного масла – 1/2 ст. паста томатная – 3 ч. л или 4 -5 ст.л. свежего томатного сока лук репчатый тертый – 1/2 ч.л. соль – по вкусу перец – по вкусу. Способ приготовления: Соус из растительного масла и томата готовится на основе соуса ...
© 1001eda.com