Что приготовить из тыквы?

рецепты с тыквойВо всем мире популярны блюда из тыквы, в разных странах – свои предпочтения. Так, в Европе нередко готовят суп из тыквы, используют ее при приготовлении запеканок, нередко можно встретить на столах европейцев и салат из тыквы. Тыквенный суп едят даже жители Африки, причем в большинстве случаев речь идет о приготовлении супа-пюре.

У нас в стране издавна готовится каша тыквенная – это может быть пшенная каша с тыквой, рисовая каша с тыквой или манная каша с тыквой. Использование данного овоща при приготовлении каш помогает придать блюду удивительно солнечный и аппетитный внешний вид. Кроме того, подобная каша становится еще полезнее, ведь в ней присутствует овощ, способствующий улучшению обменных процессов.

Именно из-за своей способности усиливать обмен веществ, тыква рекомендована тем, кто желает снизить вес. Так, тыква, запеченная в духовке – идеальное диетическое блюдо, а цукаты из тыквы станут отличным десертом для тех, кто следит за фигурой и для малышей, которым обычные сладости – торты и конфеты – желательно не есть. Среди десертов есть и тыква с яблоками, блюдо, полезное вдвойне, и варенье из тыквы с апельсином (яркое, аппетитное, ароматное), для малышей можно приготовить домашнее пюре из тыквы.

Отличным завтраком станут оладьи из тыквы, а в том случае, когда вы пригласили в дом гостей, удивите их, приготовив манты с тыквой или испеките пирог с тыквой. Неплохим вариантом на горячее может статьи тыква с мясом, причем при ее приготовлении вы можете фантазировать и импровизировать, как и всегда, делая блюдо не только полезнее, но и оригинальнее, аппетитнее, с учетом вкусов своих домочадцев.

Главный праздник тыквы – Хеллоуин!

В этот день принято пугать друг друга, изображать нечисть, и, хочется отметить, с каждым годом фантазия “ведьм”, “вампиров” и “живых мертвецов” все более и более активно работает. Иногда шествие нечисти по городу можно принять за вполне реальное и далеко не маскарадное шествие.

Мы подумали, что Хеллоуин можно провести красиво и вкусно, разработав тыквенное меню на день и приготовив его для своих родных и близких.

Меню из тыквы на Хеллоуин.

Завтрак с тыквой на Хеллоуин. Для завтрака прекрасно подойдут Творожная запеканка в аэрогриле или Тыквенные сырники с морковью. Оба эти блюда очень хорошо подходят для завтрака. К ним можно заварить ароматный чай с корицей – и утро удалось, не так ли?

Обед из тыквы на Хеллоуин. Представляя тыквенный обед, просто невозможно обойти известные и очень разнообразные тыквенные супы. Выберите любой – Тыквенный суп по-тайски или Тыквенный суп-пюре в мультиварке – и ваш обед станет вкусным и незабываемым. Вторым курсом можно подать рыбку – дорада с тыквой по-португальски прекрасно подойдет. Или же пасту с грибами и тыквой – оба варианта беспроигрышны.

Ужин из тыквы на Хеллоуин. На ужин подаем печеную тыквы с сырной начинкой и Кекс из моркови с тыквой. Будет очень вкусно!

Приятного аппетита и нестрашного праздника!

Кстати, вы можете составить и свое меню из тыквы, воспользовавшись рубрикой Блюда из тыквы.


Комментарии и отзывы к рецепту Что приготовить из тыквы?
  1. Друзья!!! Поздравляю ВАС с ХЕЛЛОУИНОМ!!! Желаю вкусных блюд с тыквой и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

  2. Блюда из тыквы – ммм… Сколько разнообразия для создания Шедевров из этого по истине Чудесного Плода!!! Сколько блюд испробовала – всегда в восторге как сама, так и своих любимых балую… И вкусно, и полезно, и красиво!!!! А аромат всегда какой от тыквочки – просто Волшебство!!! Рекомендую всем – готовить блюда из тыквы, не пожалеете!!!!!! =)

  3. Моя мама еще готовила начиненную фаршем тыкву в духовке. Для этого надо
    -средняя тыква (которая помещается в духовку);
    -фарш (говяжий или бараний):
    -рис;
    -лук;
    -бараний курдючный жир;
    -соль;
    -специи (обычно молотый черный перец и зира).
    Лук и курдючный жир шинкуем мелко. Солим и добавляем специи по вкусу. Перемешиваем с фаршем, с рисом (конечно мытым). В тыкве открываем крышку, вынимаем семечки и начинаем готовым фаршем.
    Тыкву кладем в сковородку, чтобы сок тек в нее. Духовка разогреваем до 220 градусов. Печем пока пока тыква не станет мягкой (обычно это 3-4 часа). Когда готова, остужаем и режим на порции. Ну очень вкусно, особенно фарш. Приятного аппетита.

  4. А мы не отмечаем хеллоуин! Не считаю этот заурядный день праздником! Но, конечно, всех поздравляю с началом последнего осеннего месяца! И теперь ясно – скоро Новый год! Тамара, большое спасибо за рецепты, очень пригодятся!

  5. ох какие тыковки красивые!)))
    такое разнообразие блюд из тыквы!)) спасибо!
    как раз есть тыква замороженная)) пойду приготовлю!))

  6. Хеллоуэн вообще не воспринимаю как праздник. Что в нём веселого? Бред. А статья интересная, спасибо Wink

  7. Картинка профиля Odry Odry:

    Актуально, как раз сезон тыквы)) буду готовить из тыквы суп-пюре и десерт)

  8. Великолепные рецепты из тыквы. Все пригодятся.


X