Печеная тыква с сырной начинкой

рецепт запеченной тыквыВ каких только видах не готовят тыкву! Запеченная тыква лучше всего сохраняет все витамины, а печеная тыква с сырной начинкой обладает потрясающим вкусом.

Печеная тыква с сырной начинкой готовится из следующих ингредиентов:

• 1 небольшая тыква
• сыр грюйер – 500 г
• 30%-ные сливки – 1 л
• сливочное масло – 50 г
• соль, перец черный молотый, молотый мускатный орех – по вкусу

Печеная тыква с сырной корочкой готовится следующим образом:

1. С тыквы срезать макушку, удалить сердцевину с семечками.
2. Натереть сыр на крупной терке и засыпать в тыкву примерно на треть объема.
3. Сливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом и залить внутрь тыквы, чтобы уровень смеси примерно на четверть не доходил до верха (иначе при запекании содержимое вылезет наружу).
4. Бросить в середину сливочное масло, закрыть тыкву срезанной верхушкой, поставить на противень и поместить его в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Запекать в течение часа.
5. Если вес тыквы больше 3 кг, ее нужно запекать на 15-20 мин. дольше. Даже если тыква снаружи подгорит, ничего страшного, главное, что внутри она будет необыкновенно нежной и вкусной.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Печеная тыква с сырной начинкой
  1. Красивое фото. Я так полагаю, на фото ,тыква,которая еще не побывала в духовке?

  2. Хороша тыковка. У меня по сей день одна лежит от прошлого урожая… но будем ждать новый.Спасибо.

  3. Интересно как. Я вот даже не могу представить вкус запеченной тыквы со сливками и сыром. Это будет что – то новое и необычное.

  4. Обожаю тыкву!!!! Спасибо вам за интересный рецепт!

  5. Трудно представить вкус, но идея хорошая.

  6. Как красиво смотрится, просто супер.

  7. Не встречала сыр грюйер, но знаю, что сыр и сливки отлично дополняют тыкву и делают её вкуснее.


X