Кулинарный рецепт Тыква, запеченная в духовке

рецепт приготовления тыквы, запеченной в духовке
Невероятно простой, и, что немаловажно, полезный рецепт приготовления тыквы. Отличный десерт, аппетитный и ароматный, понравится и детям, и взрослым. Для большей пользы блюда сахар можно заменить медом в аналогичном количестве.

Чтобы приготовить тыкву, запеченную в духовке, нам понадобится:
мякоть тыквы, 500 г
сахар, 150 г
сахарная пудра

Способ приготовления тыквы, запеченной в духовке:
Порезать кубиками мякоть тыквы, вскипятить в кастрюле пол-литра воды, прибавить в нее сахар (или мед, но тогда воды берем меньше, 350 мл). В полученный сироп укладываем тыкву и варим 5 минут, не больше.

Вынимаем из сиропа овощи, кладем их в горшочек или форму, ставим в духовку. Запекаем минут 20 при 180 градусах, до появления золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпаем тыкву сахарной пудрой.

Пост!

Совет к рецепту:
Тыква, запеченная в духовке
«Чтобы тыква не расползалась при запекании, ее следует нарезать крупными кусочками. Но прежде, чем запекать, нужно на 10 минут опустить в холодную соленую воду. Затем промыть и вытереть салфеткой. В таком случае запеченная тыква приобретает насыщенный пикантный вкус и красивую карамельную корочку.»
Комментарии и отзывы к рецепту Тыква, запеченная в духовке
  1. превосходный малокаллорийный десерт, и что еще нравится-легко и быстро готовится.

  2. Готовить тыкву можно различными способами, в духовом шкафу, на пару, варить и жарить, но я её готовлю- просто, быстро, без потерь её полезных свойств – в микроволновке.
    Понадобится:
    • тыква
    • сахар
    Приготовление:
    Количество тыквы берём на свое усмотрение. Очищаем тыкву от семечек, кожицу я не очищаю, но предварительно, конечно же, хорошенько её мою. Режем средними кубиками. Берём посуду, для микроволновки, укладываем тыкву, посыпаем сахаром (не увлекаться, лучше посыпать потом – готовую, буквально 1-2 ст. л.) и добавляем пару ложек воды. Закрыть крышкой и на полную мощность, минут на 10 – 15 (зависит от сорта тыквы). Если хотите, чтобы кусочки тыквы были «посуше», откройте крышку, минут за 5 до готовности, чтобы у вас выпарилась вода.
    Вот и всё. Укладываем кусочки (когда остынут) на тарелку, посыпаем сахаром, при желании украшаем.

  3. А я при запекании тыквы в духовке поливаю ее небольшим количесвом растопленного сливочного масла. Получается румяная, золотистая корочка со сливочным ароматом. Это невероятно вкусно!!! Обожаю тыкву! Это один из тех продуктов, о котором смело можно сказать, что он и полезен и вкусен. Тыква вкусна и как самостоятельное блюдо, и в составе других. А чего только стоит тыквенный сок! Ну просто райское наслаждение!!!! Да здравствует ТЫКВА!!!!

  4. Я тоже люблю тыкву во всех измерениях.Но запеченная больше всего мне нравится ,я добавляю изюм,а сверху поливаю гречневым медом.Какая вкуснятина.

  5. Картинка профиля Odry Odry:

    Простой полезный десерт! Можно еще орешками посыпать!

  6. У меня папа готовил вкуснейшую тыкву. Со сливочным маслом,сахаром, в духовке. Всё это томилось и покрывалось корочкой,под которой нежная сладкая мякоть. С молоком….ум отъешь!

  7. Таким же способом запекаю тыкву, очень вкусно.

  8. Я всегда тыкву с приправами и солью запекаю, сладкую не пробовала


X