Кулинарный рецепт Бутерброды с тунцом и авокадо

Рецепт бутербродов с тунцом и авокадо
Бутерброды с тунцом и авокадо выглядят весьма изысканно, а благодаря оригинальному вкусу они обязательно станут угощением номер один на любой вечеринке. Учитывая, что тунец не подвергается термической обработке, а только маринуется, вы должны быть полностью уверены в его свежести.

Чтобы приготовить бутерброды с тунцом и авокадо, необходимы следующие ингредиенты (на 8 порций):
• свежее филе тунца
• зеленый лук – 1 головка
• авокадо – 1/2 шт.
• помидоры черри – 100 г
• необработанный лайм – 1/2 шт.
• паста васаби – 1 ч.л.
• соевый соус Kikkoman – 4 ст.л.
• белый перец – 1 щепотка
• масло – 40 г
• багет – 8 ломтиков
• несколько листиков кинзы

Бутерброды с тунцом и авокадо готовятся следующим образом:
1. Тунца промойте в холодной воде и нарежьте мелкими кубиками.
2. Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, очистите половинки авокадо от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
3. Помидоры черри вымойте и также нарежьте мелкими кубиками.
4. Нарежьте зеленый лук и смешайте с нарезанными тунцом, авокадо и помидорами.
5. Натрите на терке немного кожуры лайма и выдавите сок лайма. 2 ч.л. сока лайма смешайте с пастой васаби и соевым соусом, добавьте к смеси с тунцом и приправьте перцем.
6. Смешайте масло с натертой цедрой лайма.
7. Запеките ломтики багета в духовке или поджарьте в тостере, намажьте маслом с лаймом, поверх выложите тартар из тунца с авокадо, украсьте веточками кинзы и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Бутерброды с тунцом и авокадо
  1. Кто-то там уже сказал,
    Что бутерброд -это На
    И то, что ПОД.
    А у Ольги -это Аж! Delighted
    Просто супер -пилотаж!
    Мы СПАСИБО, скажем ей!
    THANK-YOU и всё ОК! Approve Pleasure

  2. Картинка профиля Odry Odry:

    Почему не указано, сколько мариновать тунца? Судя по рецепту, рыбу надо перемешать с маринадом и выкладывать на багет. Думаю, надо хотя бы часик подождать

  3. Необычный рецепт, сочетание интересное.

  4. Так аппетитно и разноцветно смотрится бутерброд, поневоле от такого не откажешься.

  5. Отличная начинка для бутербродов! Мне понравилось)


X