Быстрый десерт с карамелизированной морковью и мороженым – прекрасный способ соединить приятное с полезным. Приятное – это, конечно же, мороженое. Но карамелизированная морковь получается настолько вкусной, при этом сохраняя свои полезные свойства, что не уступает мороженому по «вкусности».
Быстрый десерт с карамелизированной морковью готовится из следующих ингредиентов:
• молодая морковь – 300 г
• сахар – 2 ст. ложки
• мятное мороженое – 2 шарика
Время приготовления: до 30 мин.
Быстрый десерт с карамелизированной морковью готовится следующим образом:
1. Очистите, вымойте и обсушите морковь.
2. Выложите морковь на сковородку, добавьте сахар и карамелизируйте ее на сильном огне в течение 7–10 мин., пока морковь не приобретет прозрачность.
3. Подавайте теплой, рядом выложите шарик мороженого.
Приятного аппетита!
Отправка данных
ой, нет, только не морковь – все десерты портит. Делала как-то конфеты из шоколада с морковью – ничего хуже не пробовала. У моркови совсем не десертный вкус
Олеся, мне кажется, только именитые шефы могут сделать настоящий десерт из моркови. Это уже молекулярная кухня – убрать горечь, свойственную моркови (и редису, например), придать совершенно другой вкус… это непростое дело. Но реальное. Есть к чему стремиться.
не могу не согласиться…
Поэтому не всем по силам приготовить такой десерт
Будучи в Турции на отдыхе пробовала мороженое с тыквой в карамели, даже сразу и не поняла, что это на самом деле. Думала какой-то “экзотик”! Так что на самом деле есть к чему стремиться :)
Праздничный вариант простого блюда встретишь только на кухне настоящего повара:)
Десерт хотелось бы приготовить!!
Думаю,что этот десерт очень лёгкий,вкусный,низкокалорийный и готовится быстро.
Простой десерт. Но так приятно смотрится. Да и мороженое замечательное, что сразу охота полакомиться.
Выглядит очень вкусно, красота.
Я морковку люблю-поэтому надо попробовать такой рецепт.