Кулинарный рецепт Макароны с брынзой в духовке

Макароны с брынзой в духовке
Чем полезна брынза? Да всем, что есть хорошего в молоке. Она ведь не подвергается тепловой обработке. Хороши с брынзой и пироги, и салаты. Пирог со шпинатом и брынзой вкусен, полезен, не сложен в исполнении. И красив! Во всяком случае – необычен. Салат с креветками и брынзой тоже не совсем обычен. Вряд ли вы пробовали такое сочетание продуктов. Так вот: это и вкусно, и полезно. Брынзу для вкуснейших блюд можно купить в магазине или на рынке. А самим сделать – слабо? Брынза домашняя – дело не легкое. А, напротив, ответственное и скрупулезное. Зато результат вкусный и состав понятный. Точно будете знать, что едите. И еще пара – тройка нюансов. Продукты надо брать свежие, желательно тоже домашние. И тогда ваш вариант будет уж точно вкуснее, чем купленный в магазине. И, конечно, вы сами сможете регулировать степень солености брынзы.

Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 715 ккал

Чтобы приготовить макароны с брынзой в духовке, вам понадобится:
макароны – 300 г
вода для варки – 3 л
брынза – 150 г
масло сливочное – 50 г
молоко – 1,5 ст.
яйцо – 1 шт.

Как приготовить макароны с брынзой в духовке.

1. Отварите макароны, как написано в инструкции на упаковке. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте очень горячей водой.
2. Натрите брынзу на терке и высыпьте ее в макароны. Смажьте маслом противень или форму для запекания и выложите в нее макароны с брынзой.
3. Взбейте яйцо с молоком. Соль можно и не класть, если брынза соленая. Залейте этой смесью макароны. По макаронам разложите маленькие кусочки сливочного масла.
4. Разогрейте духовку до 180°C, поместите в нее форму с макаронами и запеките их до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 19.12.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Макароны с брынзой в духовке
  1. С брынзой еще не пробовал.
    В брынзу мне всегда охота добавить зелень.

  2. Стихи о любви – Коллекции стихов
    05.10.2015 06:24
    0
    Стихи про макароны, спагеттиМакароны – знаем точно,
    Нужно правильно сварить,
    Сыром сверху всё посыпать,
    Красным кетчупом полить.
    Даже каждый итальянец
    Дома макароны ест
    И сегодня мы всем классом
    Их съедим в один присест.
    И теперь, когда в квартире
    Не окажется котлет
    Мы сумеем приготовить
    Макароны на обед.

    Разин Михаил

    *****

    Макароны разбежались,
    Как живые, по столу.
    Я стою и улыбаюсь,
    И проворно их ловлю.
    У сыночка день рожденья.
    И расцвёл уже букет.
    Иль достойны удивленья
    Макароны на обед?
    Это паста “итальяно”.
    А куриное филе,
    Сливки, лук немного пьяны.
    В белом тушатся вине.
    А банкет уже означен,
    Сын экзамены лишь сдаст.
    Вот тогда шашлык на даче
    Всей семьёй, и ноги – в пляс!
    Сын порезал лук и мясо.
    Маме помощь оказал.
    По щеке, куда деваться,
    Покатилася слеза.
    Был проказник, непоседа…
    А уже двадцать один.
    – Чтобы горя ты не ведал.
    Господи тебя храни!


X