Кулинарный рецепт Манник на молоке

рецепт манного пирога с молоком
Манник на молоке – один из тех рецептов, которые должны быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится просто и не занимает много времени, выпечка – а стол и руки не в муке и убирать потом не нужно, а манка, яйца и молоко, скорее всего, найдутся на каждой кухне. Итак, вывод – попробовать стоит.

Кроме всего прочего, манный пирог интересен полным отсутствием в составе муки, а значит и большого количества клейковины, от которой растут жировые клетки. Значит, даже худеющим можно полакомиться небольшим кусочком. Да, сахар в этом рецепте есть, но немного такого пирога с несладким чаем можно съесть для удовольствия и компании. А на ужин – вареное мясо с овощами.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал

Чтобы приготовить манник на молоке нам понадобится:
манная крупа – 1 ст.
сливочное масло – 25 г
молоко – 1 ст.
сахар – 1 ст.
яйцо – 3 шт.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Способ приготовления манника на молоке:

1. Подогреть молоко до комнатной температуры или просто заранее достать его из холодильника.
2. Взбить яйца, добавить их, помешивая, к молоку и перемешать до однородности. Удобнее всего все мешать при помощи миксера или блендера с венчиком. Все однородно, быстро и без комочков.
3. Смешать манку с сахаром в отдельной емкости, затем постепенно ввести, так же помешивая, в молоко. Все хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре на полчаса для того ,чтобы манка разбухла.
4. Форму смазать сливочным маслом. можно постелить пергамент и смазать его, если у вас “прилипчивая” форма. Вылить тесто и выпекать при температуре 180-190 градусов 35-45 минут.
При подаче можно не мудрить и просто нарезать как нравится, а можно – посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или джемом, подать с шариком мороженого, либо же разрезать пополам и намазать чем-нибудь вкусным.
Бон аппетит!

фото манника на молоке

рецепт манника на молоке

Пост!

Совет к рецепту:
Манник на молоке
«Если неожиданно сломался холодильник, а там осталось молоко, которое сразу не удается использовать, не нужно его выливать. Если молоко кипятить пару раз в день (утром и вечером), то в течение двух-трех суток оно не испортится, даже при комнатной температуре. Правда, о полезных веществах в его составе не стоит говорить.»
Комментарии и отзывы к рецепту Манник на молоке
Страница 6 из 6 1 3 4 5 6
  1. Мой муж обожает манник, поэтому такую выпечку мне приходится делать часто, но никогда не выпекала на молоке, исключительно только на кефире. Поднимется ли манник на молоке как на кефире?

  2. Манник – очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
    Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще!

  3. Я сегодня тоже испекла такой манник. Получился! Было в холодильнике только 1 яйцо, поэтому добавила 1 ложку муки. И манка разбухала почти часм, на всякий случай…

Страница 6 из 6 1 3 4 5 6

X