Молочная кукурузная каша в мультиварке: пошагово с фото

Как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке
Хочу предложить вам рецепт молочной кукурузной каши в мультиварке. У меня мультиварка-скороварка Philips HD2178, но в ней режимы мультиварки работают  отдельно от режимов скороварки (то есть в режиме мультиварки еда не готовится быстрее, только в режимах скороварки можно приготовить быстро). Мультистакан 160 г, кукурузную крупу я использовала крупного помола.

Могу признаться сразу, что на плите я не готовлю кукурузную кашу, так как готовится она долго и обязательно у меня пригорала, поэтому когда я впервый раз приготовила кукурузную кашу в своей мультиварке, я была просто в шоке! Да, да в шоке, такой потрясающей каши по вкусу и консистенции я еще не пробовала, это была именно та каша, о которой я мечтала, она получилась просто идеальная.

Единственное, хочу предупредить сразу: помол кукурузной каши бывает разный, если каша мелкого помола, то, соответственно, молока нужно взять больше. Готовьте и не бойтесь экспериментировать, вы всегда можете контролировать процесс приготовления, чтобы получить именно то, что вам хочется.

Чтобы приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке, вам потребуется:

крупа кукурузная крупного помола – 1,5 мультистакана
молоко свежее – 1,2 л
соль – по вкусу
сахар-песок – по вкусу
сахар ванильный – по вкусу

Как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке:

1. Отмерить 1,5 мультистакана кукурузной крупы, промыть ее и всыпать в чашу мультиварки.
2. Добавить соль по вашему вкусу (я кладу пару щепоток).

Как приготовить молочную кукурузную кашу в мультиварке
3. Добавить сахар, можно только обычный, но мне по душе еще и ванильный. Можно, конечно, обойтись и без сахара, это по вашему желанию. Кстати, такую кашу, сваренную на воде, можно подать в качестве гарнира на второе, тогда уж сахар точно не нужен.

Как приготовить  молочную кукурузную кашу в мультиварке

Как приготовить  молочную кукурузную кашу в мультиварке
4. Далее следует влить молоко, тут также лучше делать на свой вкус. Я, например, люблю кашу средней густоты, чтобы не жидкая, но и не густая. Я использовала 1 л 200 мл молока, мне этого количества молока оказалось достаточно для приготовления именно такой каши, какая мне нравится.

Как приготовить  молочную кукурузную кашу в мультиварке
5. Бытует мнение, что в мультиварках сбегает молоко. У меня чаша мультиварки на 6 л, у меня молоко не сбегало. Но если вы все же опасаетесь такого исхода, тогда рекомендую взять кусочек сливочного масла и на середине высоты чаши сделать по ее окружности круг маслом, то есть обильно смазать размягченным маслом по окружности чаши чуть выше середины ее объема. После таким манипуляций с маслом молоко не должно подниматься выше проведенного масленого круга.
6. После этого закрываем крышку мультиварки, если у вас есть клапан, тогда ставим его в положение закрыт, и включаем программу каша на 30–55 минут. В моей мультиварке каша была готова за 35 минут, в некоторых мультиварках готовится каша 55 минут, в общем, проще открыть мультиварку через 35 минут и попробовать на вкус. В мультиварках, где есть режим молочная каша, следует включить этот режим.
Когда режим приготовления закончится, открыть мультиварку и разложить кашу по тарелкам, подавать к столу можно сразу.

Как приготовить  молочную кукурузную кашу в мультиварке
А также, чтобы попробовать и другие варианты каш в мультиварке, вы можете для начала приготовить, например, манную кашу в мультиварке.

Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Молочная кукурузная каша в мультиварке
  1. Очень вкусная кашка.Я готовлю её на воде, но со сливочным маслом. ООООчень вкусно! Спасибо.

  2. Очень вкусная каша. Только я варю на 1 мс кукурузной крупы 1 л жидкости (молоко с водой 1:1), т е 1 к 6. В готовую кашу в тарелку добавляю кусочки брынзы.

  3. Я варю кукурузную кашу на гарнир.К ней для вкуса и красоты добавляла и зеленый горошек,и зажарку с луком и морковью,и просто порезанную зелень.

  4. Кукурузная каша очень полезна, богата калием, к тому же это очень вкусно. Я готовлю ее с молоком. В мультиварке еще не пробовала. Надо приготовить! Спасибо за рецепт!

  5. Сварила сегодня кукурузную кашу в мультиварке. Продукты: крупа – 1 м/ст, вода – 3 м/ст, молоко – 3 м/ст, сахар – 1 ст. ложка, соль – 0,5 ч. ложки. Варила в режиме “Молочная каша” 35 минут. Мне этого времени оказалось маловато. Оставила кашу в чаше ещё на 10 минут и всё равно чувствовались твёрденькие крупинки. Попробую другой способ.

  6. Алина, а каша вкусная,? я вообще не знакома с кукурузной крупой, полгода назад по акции купила и так лежит пачка дома. Вот мне и интересен вкус, а то что недоварено, так наверно или молока маловато (не знакома с мульти стаканом) , или вы правы, времени маловато. Вот в обычной кастрюле я бы проварила, подложив рассекатель пламени под кастрюлю на очень тихом огне (точнее потомила бы) минут 60-70 минут после кипения при с плотно прикрытой крышкой. Мне просто вкус ее интересен. Хотя Виктория уже в описании сказала, что вкусная каша.
    Вот так вот, Алина, у меня пошли мысли вслух или точнее мысли в сайт, которые меня в скором времени доведут до приготовления кукурузной каши. И спасибо. что поделились опытом приготовления (а нюансы пригодятся и для обычной кастрюли Pleasure ) Roses-are-red

    • Кукурузную кашу как долго не вари, крупинки будут всё равно чувствоваться. Я её варю в казанке, долго, но… когда варю на молоке, то сначала отвариваю на воде (экономится время), а в конце варки добавляю молоко и довариваю с молоком. Анаит, это очень вкусно, обязательно попробуйте. Approve

    • Анаит, каша мне нравится. Я её иногда в духовке делаю (вместо печки)) просто на воде, а потом в горячую вливаю молоко. И мне, и моим детям нравится. В духовку ставлю на 40 – 50 мин.

  7. Ольга, спасибо, а раз так, а может ее как и фасоль или горох замочить на ночь в горячей воде, а утром просто отварить в молоке Thinking Worry

  8. Спасибо, Алина, я буду ждать вашей каши, а то уже она у меня “созрела”, а руки не доходят (ох и хитрая же я да, Алина Overjoy Tounge-Out)


X