Кулинарный рецепт Овощной салат Весенний со сладкой кукурузой и пекинской капустой

Овощной салат Весенний со сладкой кукурузой и пекинской капустой
Вкусный, яркий и полезный салат с пикантной заправкой – то, что нужно в разгар весеннего авитаминоза!

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал

Чтобы приготовить овощной салат Весенний со сладкой кукурузой и пекинской капустой, вам понадобится:
кукуруза сладкая – 1 банка
пекинская капуста – 300 г
лук красный – 2 шт.
болгарский перец – 1 шт.
для заправки:
соль крупная морская – 1 ч. л.
йогурт натуральный – 150 мл
лимонный сок – 1 ст. л.
мед – 2 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
цедра лимона – 0,5 ч.л.

Как приготовить овощной салат Весенний со сладкой кукурузой и пекинской капустой.

Овощи вымыть. Капусту мелко нашинковать. Перец нарезать мелкими кубиками, лук полукольцами (или четвертинками).
С кукурузы слить жидкость, выложить в миску, добавить овощи. Перемешать.
В емкости смешать ингредиенты для заправки. Заправить салат, перемешать.

Подавать сразу, порционно.

Овощной салат Весенний со сладкой кукурузой и пекинской капустой

Овощной салат Весенний со сладкой кукурузой и пекинской капустой

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 12.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Овощной салат Весенний со сладкой кукурузой и пекинской капустой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Такой яркий получился, так по-весеннему

  2. приятно и нежно смотрится мне кажется и вкус такой нежный Pleasure обожаю пекинскую капусту в любом виде.

  3. Яркий весенний салат и аппетитно выглядит и главное без майонеза Be-Mine

  4. Как же это вкусно и полезно! Много овощей, что делает салатик богатым витаминами и клетчаткой! И хорошо, что с йогуртом! Прекрасно!

  5. Салатик прелесть- яркий и аппетитный.

Страница 2 из 2 1 2

X