Кулинарный рецепт Чудо-рыбка

Чудо-рыбка
Очень любим морскую рыбку — вкусно, полезно и просто в приготовлении :) На днюшку мужа делала рыбку по этому рецепту на стол для гостей.

Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал

Чтобы приготовить чудо-рыбку, вам понадобится:
 
Скумбрия — 3 шт.
Растительное масло — 1 ч.л.
Соль, специи для рыбы — по вкусу
Листья салата для подачи

Как приготовить чудо-рыбку.

Процесс до безумия прост.
1. Рыбку моем, чистим от внутренностей, хорошенько промываем внутри.
2. Отделяем рыбку от хребта — у нас получилось 6 половинок, которые мы еще раз хорошенько обсматриваем на предмет оставшихся косточек.
3. Режем наши филешки на порционные кусочки, шириной примерно 5 см. Складываем их в миску, солим, добавляем специи для рыбки, сбрызгиваем растительным маслом чуть-чуть, все тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек рыбки получил все необходимое.
4. Протвень застилаем антипригарным пергаментом (не фольгой!!!!!), выкладываем нашу рыбку шкуркой вниз, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 195-200 градусов духовку на 35-40 минут.
5. Через 25 минут запекания снимаем с рыбки фольгу и оставшееся время даем ей запекаться в открытом виде.
6. Подавать к столу можно как в холодном так и в горячем виде — эта закуска хороша и так, и так. Тарелку застилаем листями салата, на них выкладываем рыбку и подаем к столу. По желанию можно сбрызнуть соком лимона.

Чудо-рыбка

Приятного :)

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 12.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Чудо-рыбка
  1. Отличная рыбка получилась, очень любим скумбрию.

  2. Мне нравится скумбрия она вкусная , быстро готовится особенно с овощами и полезная.

  3. Очень нравится скумбрия! Рецепт замечательный и стоит того, чтобы приготовить для разнообразия!

  4. Да, все просто и быстро, и вкусненько при этом Geek-Girl

  5. Какая красивая и аппетитная рыбка.


X