Рыбные котлеты из минтая с зеленью

Рыбные котлеты из минтая с зеленьюОчень люблю разные котлеты, а вот рыбные готовлю редко, а зря, вкусные получились.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал

Чтобы приготовить рыбные котлеты из минтая с зеленью, вам понадобится:
 
минтай – 2-3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
зелень – 2 ст.л.
мука – 4-6 ст.л.

Как приготовить рыбные котлеты из минтая с зеленью.

 

Из тушки минтая сделать филе. Лук очистить, разрезать на 4 части. Пропустить минтай и лук через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, зелень и все хорошенько вымесить до однородной массы.

Рыбные котлеты из минтая с зеленью

Наделать котлет, выложить их на доску, присыпанную мукой. Котлеты обжарить с обоих сторон до румяной корочки.

Рыбные котлеты из минтая с зеленью

Выложить на тарелку из расчета 2 шт. на порцию. В качестве гарнира у меня картофельное пюре, украшенное рубленой зеленью.

Рыбные котлеты из минтая с зеленью

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 02.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рыбные котлеты из минтая с зеленью
Страница 2 из 2 1 2
  1. А я вот обожаю рыбные котлеты, но делать их не люблю, только есть)) Хороший рецепт

  2. Вкусные котлетки, очень понравились и смотрятся аппетитно! Нужно будет обязательно приготовить. Только я попробую их запечь в духовке, думаю тоже неплохо будет.

  3. Вадим, очень понравился ваш рецепт. Подтверждает слова “Все гениальное – просто!” Минимум ингредиентов и чудесный результат!. Спасибо!

  4. Какие аппетитные котлетки, я ещё в рыбный фарш добавляю свежий укроп – вкуснятина.

Страница 2 из 2 1 2

X