Состав этого салата «слямзила» в нашей любимой пиццерии «Челентано», изменив самую малость.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Болгарская брынза — 150 г
Сладкий перец большой — 1 шт.
Листья салата — 3-5 шт.
Черный виноград — 1 гроздь средняя
Растительное оливковое масло — 3-4 ст. л.
Соль, смесь перцев — по вкусу
Специи для маринада — по вкусу
Заранее разбираемся в куриным мясом — маринуем минут 20 в маринаде из смеси перцев, кари, итальянских трав, морской соли и оливкового масла, или сметаны, или капли майонеза. Запекаем в фольге и так же в фольге его остужаем — в оригинальном рецепте пиццерии курятина была просто обжарена.
Теперь приступаем к сборке нашего салата. Режем на средние куски куриное мясо, отправляем в глубокую миску-салатницу, туда же добавляем кубиками брынзу, средней крупности кубиками сладкий перец (можно взять половинку крупной перчины желтого цвета и половинку красного), руками рвем листья салата и, под занавес, черный виноград. Все это перемешиваем, заправляем растительным маслом, если нужно подсаливаем и добавляем смесь перцев. Получается очень вкусно и сытно, а главное легко для организма.
Приятного :-)
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 17.09.2015
Хороший салатик, Марин, спасибо. Ярко.
Потзуйте на здоровье, Олюшка. Мне приятно, что он вам понравился![Geek-Girl](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000202-medium.gif)
Салат очень оригинальный, я обожаю виноград, и от такого салата я точно не откажусь, обязательно надо его приготовить, и попробовать. Спасибо за рецепт Marina)
Вполне легкий и в тоже время сытный салат. Только не совсем поняла, какое масло используется для заправки. В ингредиентах указано “растительное оливковое масло”, это смесь этих обоих масел? или на выбор?
Все верно, Снежанна, масло для заправки на ваш выбор – какое есть, тем и заправляете![Geek-Girl](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000202-medium.gif)
У нас продается растительное с добавлением оливкового, чтобы выбирать не пришлось![Happy-Grin](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000986-medium.gif)
Думаю вкусный получится салатик.
Он замечательный, это правда. особенно придется по вкусу тем, кто следит за фигурой![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Такой салат не составит труда приготовить.
Это точно, а удовольствия море при этом![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Можно разнообразить праздничный стол таким салатом. Забираю в заметки, пригодится.
Спасибо :) Тоже собираюсь приготовить его на новогодний стол :)