Кулинарный рецепт Сказочные гренки с клубникой

Сказочные гренки с клубникой

Гренки с клубникой – это потрясающее по вкусу блюдо, к тому же очень аппетитное на вид. Как прекрасно на завтрак ощутить сказочный вкус клубники на воздушном поджаренном ломтике хлеба! Хлеб наполняется соком ягод и становится еще более нежным, ощущения просто непередаваемые. Ягоды клубники обладают тонким своеобразным вкусом, который нельзя перепутать не с чем другим. Этот вкус завораживает, заставляет влюбиться в себя. Даже своим видом клубника подстегивает аппетит, этому способствует ее яркий выразительный красный цвет, который возбуждает аппетит.

Содержание витаминов и полезных элементов в клубнике и апельсинах очень велико. В них находится очень много витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает не заболеть, а другие витамины, возможно, менее известны, но не менее необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности.

Для приготовления гренок используется молоко, а в молоке содержится кальций, который полезен для костей. Гренки с клубникой подарят вам не только незабываемые вкусовые ощущения, но и энергию, они помогут вашему организму быстрее пробудиться после сна, а вам – продуктивно начать свой день с положительных эмоций за завтраком.

Чтобы приготовить сказочные гренки с клубникой, вам понадобится:

клубника – 0,7 кг
апельсин – 1 шт.
сахар-песок – 2 ст. л.
молоко – 350 мл
яйца куриные – 4 шт.
ванилин – 2 ч. л.
соль – 1/4 ч. л.
масло растительное
сахарная пудра
булочка – 1 шт.

Как приготовить сказочные гренки с клубникой:

1. Апельсин моем, натираем на терку цедру, у меня получилось цедры 1 ст.л. Делим ее на две части. Чистим и моем ягоды.
2. Кладем в глубокую миску клубнику, половину цедры апельсина и посыпаем сахаром, а  сверху выдавливаем апельсиновый сок. Даем немного настояться, хватит от 15 минут до 1 часа.
3. Молоко, яйца, ванилин, соль и сахар перемешиваем, добавляем оставшуюся цедру апельсина.
4. Разогреваем духовку примерно до 200 градусов.
5. Противень смазываем маслом, чтобы гренки не пригорали и не прилипали к его поверхности.
6. Булочку режем тонкими равными кусочками и смачиваем их в смеси из молока, после чего даем излишкам стечь.
7. Запекаем гренки (будет достаточно 3 минут с каждой стороны).
8. Сверху кладем ломтики клубники и посыпаем сахарной пудрой.

Подавать на стол гренки я рекомендую в теплом виде хотя они и в холодном просто фантастически вкусные!

Желаем приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Елена Певная
Рецепт опубликован 27.05.2013

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Сказочные гренки с клубникой
  1. Замечательный рецепт, пока читала слюной изошла…У нас ещё нет клубники, но как только появится, непременно приготовим! Спасибо.

  2. ВОСХИТИТЕЛЬНО.СДЕЛАЮ ДЛЯ СВОИХ БЛИЗКИХ

  3. Какое красивое описание рецепта…Грех не приготовить эту вкуснятину для своих любимых …Думаю,что это будет хорошим началом для летнего воскресного утра…

  4. Да.. действительно сказочные гренки!!

  5. тамара:

    поджарить гренки и положить сверху нарезанную клубнику это понятно. Куда девать клубнику (700г) смешанную с апельсиновым соком?

  6. Тамара, смесь из первого пункта и выкладывают на гренки. И правда непонятно написано – рецепт будет исправлен, чтобы каждый желающий смог насладиться этим прекрасным и довольно простым летним блюдом.

    • Я ещё не готовила по этому рецепту (жду свою клубнику!), но думаю, что “непонятность” в рецепте, вполне исправима: ведь по сути, остаётся не клубника, а сок, который настоялся. Так я думаю, что можно оставшейся сок (пусть даже и с клубникой ) и сок апельсина (цедру удалить) взбить, тем же блендером, добавить воды, а лучше молока, и получится прекрасный коктейль. Уверенна, что эти гренки к нему -то и подать можно. Идея? считаю, что вариант…Я такое практикую на кухне…не пропадать же добру!!!!

  7. Дорогие наши читатели! Посколку уже много комментариев насобиралось и даже есть предложения по поводу того, что делать с миской клубники, рецепт править не будем.
    Пишу уточнения для этого рецепта, чтобы все смогли его приготовить как было задумано.
    Рецепт рассчитан на 12 порций – хороших ломтиков. То есть булочка должна быть не очень маленькая.
    Клубника, апельсин и сахар (2 ст.л) – это то, что мы будем выкладывать на гренки. Клубнику нарезаем ломтиками, с апельсина снимаем цедру (теркой), половину -к клубнике, половину в сторонку. Теперь апельсин чистим ножом, снимая все до мякоти. Теперь этим же ножом вырезаем ломтики без пленок. Кладем эти ломтики к клубнике, а сок из “остова” апельсина выжимаем в эту же мисочку с фруктами. Добавляем сахар и часто мешаем, чтобы фрукты пустили сок и стали немного “карамельными”.
    Теперь гренки. Смешиваем сахар (2 ст.л.), молоко, отложенную цедру, ванилин (на кончике ножа, ванильный сахар – пакетик, ванильный экстракт – 2 ч.л., ванильная эссенция – несколько капель), соль и яйца. Смесь взбиваем до растворения сахара. Теперь “купаем” наши хлебные ломтики в смеси, даем немного стекать молочно-яичной смеси и запекаем в духовке до золотистого цвета. Лучше переворачивать, чтоб корочка была одинаковой с двух сторон.
    Готовые гренки немного остужаем, чтоб фрукты на них не завяли. Выкладываем фрукты, поливаем соком, присыпаем сахарной пудрой.
    Готово! Бон аппетит!

  8. Как я уже говорила Клубника ничего не испортит, спасибо

  9. Слишком заманчиво,очень аппетитно! но так долго ждать сезона клубники!


X