Скорректируйте рецепт, в зависимости от количества порций.
Нам понадобится: свинина для отбивных, вино, кружочки консервированных ананасов (по одному на каждый кусок отбивной), свежие шампиньоны, сыр твердых сортов, приправа по вкусу, а также соль, перец и зелень по вкусу.
Отбиваем мясо в нужном количестве. Маринуем его, используя соль, перец, приправу и вино. Оставляем на несколько часов. Когда мясо замаринуется, выкладываем его на противень, поверх каждого кусочка кладем кружок ананаса. Все поливаем обильно ананасовым сиропом, затем на каждый кусок наносим майонез. Моем грибы и выкладываем между кусочками свинины, если шампиньоны слишком крупные, то можно их разрезать. Все накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах около 45 минут. Вынимаем противень, снимаем грибы на сервировочное блюдо и заливаем их образовавшимся соком. Мясо посыпаем тертым сыром и отправляем еще минут на десять в духовку.
Отправка данных
рецепт очень понравился, вкусно
Я считаю,что свинина с шампиньонами и так по себе будет вкусным блюдом. В этом случае я бы никакие ананасы не использовала.
Вот и мне кажется, что либо шампиньоны, либо ананасы…
Мне нравиться сочетание мяса с ананасом, вкусно.
Попробую ваш рецепт. Спасибо.
Выглядит аппетитно. Вкусный рецепт. Спасибо.