Кулинарный рецепт Абрикосовое масло

Абрикосовое масло
Многие из нас привыкли к бутербродам с маслом – им мы мажем хлеба и булочки, а сверху кладем все, что любим. Чаще всего это сыры и колбасы. Однако есть и сладкие будетрброды (помните в детстве батон-масло-сахар?). Например, Элвис Пресли очень любил бутерброды с бананами. Кстати, это можно взять на вооружение и приготовить абрикосовое масло, простой рецепт которого будет ниже, именно с бананами (или с банановым повидлом). Как всегда – вариантов масса, остается идти на кухню, изобретать новое и готовить.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал / 100 г

Чтобы приготовить абрикосовое масло, вам понадобится:
масло сливочное – 120 г
повидло абрикосовое – 0,5 ст.
соль – щепотка

Как приготовить абрикосовое масло.

Все очень просто – нужно взять все ингредиенты, сложить их в одну емкость и хорошо перемешать. Масло должно быть комнатной температуры.

Абрикосовое масло

Повидло тоже.

Абрикосовое масло

Можно сделать это миксером на малой скорости, чтоб масло не расслоилось. Можно надеть на миксер, если есть, не венчики, а спиральки для теста. Автор этого рецепта Ина Гартен советует миксер с насадкой-лопаткой. У нас я таких не видела, поэтому предлагаю все возможные варианты.

Абрикосовое масло

Готовое абрикосовое масло (какой красивый у него цвет!) выложить в масленку и слегка охладить перед подачей.

Абрикосовое масло

Если у вас не повидло, а варенье – не проблема. Время готовки, конечно, увеличится, но результат будет таким же, как и при использовании повидла. Варенье нужно превратить в пюре – при помощи блендера или простой мясорубки. После этого – пропустить через мелкое сито, а лучше – через марлю.

Абрикосовое масло

И немного проварить, чтобы удалить лишнюю жидкость и сделать повидло повидлом. Охладить до комнатной температуры – обязательное условие. Дальше – все по рецепту.

Абрикосовое масло

Готовьте с любовью! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор фото Анаит
Перевод с английского Оксана Fox
Источник http://www.foodnetwork.com
Рецепт опубликован 21.07.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Абрикосовое масло
Страница 2 из 2 1 2
  1. А я вот люблю чисто шоколад и по настроению брауни с орехами, а вот все С шоколадом (торты, выпечку, мороженное) не нравится) Люблю, когда кубик шоколада тает во рту, а вот чисто процесс поесть что-то шоколадное – не для меня)
    Люблю получать от еды не так сытость, как удовольствие – сочетание вкуса, аромата, текстуры и красоты!

    • ой как вы вкусно все описали, но подумав, что же я могу так описать и, что немаловажно, съесть в любое время суток – это эклеры…. с нежным белым кремом I-m-in-love или круассан с клубничным сиропом внутри… Tears Happy-Grin вот это по мне – сливочное все, молочные сладкие вкусы и тд

      • Оксана, это тоже очень вкусно)
        Главное, чтоб душа радовалась) А кушать любимые вкусняшки можно и нужно)
        Я, например, по утрам рано встаю, когда еще все спят и угощаю себя чем-то сладким и любимым.) завариваю себе чашечку кофе или капучино сладкий и наслаждаюсь вкусом и тишиной)
        Правда, в обед, когда ребенок спит, занимаюсь спортом) и от этого еще прекрасней)))

        • Happy вы у нас большая молодчина!!! Approve

          • Ольга, вот прочла ваш комментарий и подумала, что я не одна такая: это самое любимое время суток – раннее утро, особенно летнее, когда уже в 5-6 светло , все спокойно спят, направляюсь на кухню, готовлю кофе и пью его с чем нибудь вкусненьким, усаживаюсь поудобнее на уютной кушетке с большими подушками, решаю кроссворды, читаю Библию, составляю план работ на весь день и уже зарядившись (это занимает 1,5-2 часа), начинаю готовить завтрак для домочадцев, каждому по своему нраву. Эта привычка у меня тоже осталась с молодости, когда находилось единственное свободное мое время от всего остального суетного дня. Happy

  2. Интересно. Спасибо , Оксана, заинтересовали. Approve

  3. А если сделать топлёное масло?…

    • Alina, интересный вопрос I-got-an-idea думаю, можно попробовать, только масла взять меньше, чем здесь в рецепте, или нет, нужно пробовать. есть вероятность, что масло расслоится из-за фруктовой кислоты, и будут хлопья молочной кислоты, а может и нет Worry я видела рецепт повидла из слив, масла и какао, там смесь прогревали и закатывали на зиму… моет быть и с абрикосами такой вариант пройдет…

  4. Да очень интересное предложение, только зачем добавлять соль,она наверное придает определенный вкус или я не права.

  5. Даже и не представляла, что такое масло существует. Простое в приготовлении.Так что запросто можно использовать.

Страница 2 из 2 1 2

X