Личные впечатления о рецепте:
После того, как мы попробовали это блюдо однажды, оно стало у нас частым гостем. Если ингредиенты поджаривать на кокосовом масле, ароматная перловка с грибами приобретает мягкий сладковатый привкус.
Чтобы приготовить ароматную перловку с грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
- грибы белые (сушеные)* – 100 г
- крупа перловая – 1 ст.
- морковь – 1,5 шт.
- лук репчатый – 1,5 шт.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- масло подсолнечное (масло кокосовое)
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить ароматную перловку с грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Крупу поставить вариться. Грибы замочить в горячей воде.
Шаг № 2:
Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на масле (подсолнечном или кокосовом).
Шаг № 3:
Лук нарезать кубиками и так же обжарить.
Шаг № 4:
Грибы проварить, нарезать и слегка обжарить.
Шаг № 5:
Все обжаренные ингредиенты смешать и добавить к ним сваренную крупу.
Надеюсь, вам понравится ароматная перловка с грибами! Приятного аппетита!!!
*Сухие белые грибы можно заменить на 500 г свежих шампиньонов. Их не нужно замачивать перед приготовлением.
Отправка данных
Полезное и интересное блюдо, спасибо.
Кашу с перловкой никогда еще не пробовал.
С грибами перловку сне пробовала. Очень интересно.