Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке: пошагово с фото

Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото
Я готовила карбонару и остались белки. Отлично пристроить белки можно таким рецептом) Ингредиенты для начинки можно брать под свой вкус или из того, что на данный момент имеется в вашем холодильнике.

Количество порций: 1-2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал

Чтобы приготовить белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке, вам понадобится:
сыр Гауда – 50 г
варено-копченая колбаса – 50 г
сливочное масло – 5-7 г
куриный белок – 4шт.
молоко – 4-5 ст.л.
соль
черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке.

Сыр трем на крупную терку, а колбасу режем мелкими кубиками.
В мультиварке включаем режим жарка, кладем масло , колбасу и готовим около 5-7 минут до легкого золотистого цвета.

Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото
В белки добавляем молоко, черный молотый перец и слегка взбиваем венчиком.

Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото
Добавляем сыр, перемешиваем и при необходимости досаливаем.

Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото
Выключаем режим жарка, в чашу мультиварки выливаем сырно-белковую смесь. Перемешиваем.
Включаем режим выпечка и готовим около 12-14 минут, пока омлет не схватится.

Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

С помощью пароварки переворачиваем омлет и подаем.

Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 17.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Белковый омлет с сыром и колбасой в мультиварке
  1. Классный омлетик, ночевал у бабушки и дедушка готовил обычный омлет в мультиварке мне очень понравился так поднимается и не садится, а если потбавить ваших ингридиентов то за уши не оттянеш.

    • Денис , больше всего в мультиварке я люблю готовить бисквит и омлет Happy Wink

      • Я понял как омлет и бисквит там получается очень хорошо, мы практически не пользуемся мв и хлебопечкой так как наша Сонечка все отрывает и сует руки и всякие игрушки и мы попрятали нормальную посуду и все остальное .

      • На счет бисквита да,мне в МВ тоже очень нравится как получается корж для торта)) а вот омлет не пробовали, всегда казалось что он пригорит, раньше муж в микроволновке готовил белковый омлет, а сейчас на плите) думаю стоит опробовать и МВ для этой цели!

        • Натали, если готовить омлет на 2 яйца и с небольшим количеством молока (1, максимум 2 ст.л молока), то можно и на сковородке.
          В мульте я готовлю большие омлеты , от 3 отборных яиц и 100 мл. молока. Он получается жидким и если его готовить на плите , то низ прожарится, а верх не схватится. Можно готовить и на плите, но потом эту сковородку необходимо отправлять в духовку для схватывания верха. В любом случае, другого приготовления я не знаю))))
          А в мульте очень удобно – залил, поставил на 15 минут максимум ( 4 яйца+150 мл. молока, примерно) и пошел заниматься своими делами. В процессе , после 12 минут я периодически крышку открываю и смотрю – если верх уже запекся, но есть несколько мест, в которых яйца еще не схватились, то остается парочка минут.
          В старой мультиварке омлет получался идеально. Но потом он перестал выниматься оттуда( Видимо, чаша испортилась. Видимо, после запекания картофеля в фольге((( Приходилось выковыривать. К счастью, на вкус это никак не влияло.
          А с новенькой чаши омлет сам выскакивает)
          По виду омлет в мульте получается более нежным и воздушным, по вкусу- не скажу, не пробую, не завтракаю) Но, едок одобряет, поэтому -рецепты здесь :)
          Удачи! жду ваших впечатлений и отзывов Happy

  2. Только с белками не пробовала готовить. Хорош рецепт, ведь, действительно, после приготовления некоторых блюд остаются только белки. Как-то не задумывалась, что можно в омлет использовать Happy . У меня последнее время из чаши ничего толком не вынимается, не повредившись, и пригорает. Буду знать, что виной может быть и сама чаша…

  3. Вкуснятинка) я бы еще туда зеленушки бросила, но это на любителя.

  4. Не пробовала белковый омлет – выглядит вкусно.

  5. И я белковый омлет не пробовала , но думают он должен получиться вкусным . Так что рецепт забираю в копилку.


X