Кулинарный рецепт Бисквитный торт “Клубника со сливками”

Торт из готовых бисквитных коржей с клубникой и сливками
Сейчас лето – время, когда совсем не хочется проводить много времени на кухне, как и отказываться от сладостей. Мой рецепт отлично подойдет тем, кто не любит тратить по 2 часа на приготовление блюда, чтобы потом съесть его за 20 минут. Приготовить его можно на ужин после работы, когда не хочется лишний раз напрягаться, также это блюдо – отличный способ угостить внезапно пришедших гостей. Этот бисквитный торт я редко готовлю дома, чаще – на даче, ведь в практически полевых условиях сложно приготовить приличный завтрак или ужин (шашлыки, разумеется, не считаются).

Клубника со сливками – любимое многими летнее сочетание, которое было придумано не только из-за вкусовых предпочтений. Клубника – достаточно кислая ягода, которая агрессивна для микрофлоры желудка, из-за чего многие люди вынуждены отказываться от этого лакомства. Но это в том случае, если речь идет только о клубнике, в сочетании со сливками, сметаной или другими жирными продуктами клубника абсолютно безвредна. Бисквитный торт «Клубника со сливками» получается очень вкусным, по его вкусу невозможно сказать, что на его приготовление практически не требуется ни времени, ни сил.

Чтобы приготовить бисквитный торт “Клубника со сливками”, вам понадобится:

клубника – 15 шт. (крупных)
молоко сгущенное – 1 банка
коржи бисквитные – 1 упаковка
масло сливочное – 200 г
цукаты из вишни – 10 шт.
сливки жирные – 150 г
сахар – 100 г
печенье – 4 шт.
ванильный сахар – 1 пакетик

Как приготовить Бисквитный торт “Клубника со сливками”:

1. Берем чистую посудину и взбиваем в однородную массу сгущенное молоко, ванилин и масло. Таким образом, мы получаем крем.
2. Охлаждаем сливки в холодильнике, добавляем сахар и тщательно взбиваем.
3. Моем и режем клубнику и приступаем к сбору нашего тортика. Кладем корж и на него наносим крем, далее кладем ягоды клубники, потом еще один корж и снова крем с клубникой, далее снова корж.
4. Торт смазываем сливками.
5. Измельчаем печенье, только вручную, без помощи блендера. Это можно сделать следующим образом: печенье кладем в плотный пакет и бьем по нему скалкой для теста, пока  печенье не поломается на мелкие кусочки.
6. Торт обсыпаем печеньем, середину не трогаем.
7. В середину нашего торта кладем ягоды и вишневые цукаты для украшения.

Даем тортику немного пропитаться кремом и его можно подавать к столу.

Приятного всем аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Елена Певная
Рецепт опубликован 03.06.2013

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Бисквитный торт “Клубника со сливками”
  1. кана:

    Почему не указано, что сливки должны быть для взбивания?

  2. Большое спасибо, просто, вкусно, а как КРАСИВО!!!!
    В холодильнике сметана –
    Торт придумаем спонтанно.
    Добавляем сахар, масло
    Мы в наш тортик не напрасно.
    Так вкусней намного будет.
    Соль, муку – не позабудем.
    Можно пару ложек мёда.
    Да, совсем немножко соды
    Обязательно добавим. –
    И пора в духовку ставить.
    Будний день и даже праздник
    Слаще сделает сметанник!

  3. мария:

    Клубнику чтобы она имела свежий вид лучше смазать желе для торта !

  4. Очень удобно печь из готовых коржей!

  5. Спасибо за рецепт торта, сразу захотелось клубнички, своей домашней….

  6. Вот вроде бы просто клубничкой тортик украсили, а как красиво получилось! Delicious и правда сразу лета захотелось и клубнички с грядочки.

  7. Целое мастерство в приготовлении торта. Очень понравилась выкладка клубники. Вроде бы все просто, но не всегда так красиво получается.

  8. Отличный тортик и украшен красиво.


X