Happy New Year!

Блины с творогом

рецепт блинов с творогом фотоТворог – это очень коммуникабельный продукт. Его добавляют в разные блюда, где он очень украшает вкус. Бытует поверье, что раньше из творога не только готовили, но и применяли в быту – делали из него пуговицы. Его прессовали на зиму, он затвердевал и становился прочным, как пластмасса.

Но в данном случае нам нужен творог мягкий, для фаршировки им блинов. Итак,

Для приготовления блинов с творогом вам понадобится: тесто: мука – 500 г

яйца – 3 шт.

молоко – 3 стакана

соль – ½ чайной ложки

сахар – 1 столовая ложка

начинка:

творог – 500 г

желток яичный – 2 шт.

сахар ванильный – 1 пакетик

сметана – 3 столовые ложки

корица – 1 чайная ложка

сахар – 3 столовые ложки

Способ приготовления блинов с творогом: Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, соль. Просейте муку и вливайте в нее смесь из яиц и молока, тщательно перемешивая. Если тесто слишком густое, можно влить немного воды. Готовое тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

Выпекайте блины на подогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон.

Смешайте творог с желтками, сметаной, сахаром, добавьте ванильный сахар, корицу. Если начинку взбить с помощью блендера, она получится воздушной как крем. Выкладывайте начинку на каждый блинчик. Блинчики заверните и подавайте со сметаной.


Комментарии и отзывы к рецепту Блины с творогом
  1. да эти блинчики просто обьедение это мои самые любимые я их обажаю–ням-ням и ещу раз ням-ням!!!!!!!!!!!

  2. вот таких малюток-блинчиков с творогом я напекла)))

  3. Мои блинчики, только в начинку яйцо не добавляла.очень вкусно получилось

  4. Красота какая! Рада, что вам они нравятся! Приятного аппетита!

  5. Замечательный рецептик!
    Вот и наши блины с творогом по рецепту:

  6. Очень вкусный вариант выпечки и десерта к чаю. Я тоже люблю блинчики с творогом, но люблю к творогу еще добавить что-нибудь сладенького джем или сироп из варенья.

  7. Блины с творогом всегда были на обед в воскресные дни, их пекла моя бабушка. Только в творожок добавляла изюм. А я вот не кладу, муж не любит.

  8. Отличные и любимые блинчики в нашей семье всегда кладем в творог яйцо.

  9. И у нас в семье всегда были такие блинчики в воскресенье на завтрак.Да ещё со сметанным соусом…Теперь готовлю сама, но до маминых как-то немного не дотягиваю. Delicious

  10. Обожаю блинчики с творожной начинкой, только начинку готовлю из творога, сметаны и сахара.


X