Быстрый ужин из стручковой фасоли и ветчины

Ветчина со стручковой фасолью

Быстрый ужин из стручковой фасоли и ветчины действительно можно приготовить всего за 20 минут. Минимум ингредиентов, максимум пользы, и к тому же очень вкусно – что еще нужно, если вы никак не успеваете с готовкой? Свежезамороженные овощи вообще штука очень полезная во всех смыслах этого слова: они полезны и для здоровья, поскольку сохраняют много полезных веществ, и в случае цейтнота, в котором хронически пребывают наши женщины.

Чтобы приготовить быстрый ужин из стручковой фасоли и ветчины, понадобятся следующие ингредиенты:
• замороженная стручковая фасоль – 400 г
• ветчина – 200-300 г
• лук репчатый – 1-2 головки
• чеснок – 2-3 зубчика
• соль
• растительное масло.

Быстрый ужин из стручковой фасоли и ветчины готовится следующим образом:
1. В кипящей подсоленной воде отварить замороженную стручковую фасоль (не размораживая) до готовности в течение 8-10 минут.
2. Нарезать лук кубиками или полукольцами, а ветчину – небольшими брусочками, выложить на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
3. Слить воду, в которой варилась фасоль, и смешать фасоль с луком и ветчиной, добавить чеснок, измельченный на чеснокодавке, досолить по вкусу и жарить еще 5-7 мин.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина


loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Быстрый ужин из стручковой фасоли и ветчины
  1. с недавних пор очень полюбилась стручковая фасоль, поэтому готовлю с этим ингредиентом гораздо чаще

  2. Спасибо. Теперь вот думаю стручковую фасоль садить на даче. Столько вкусных блюд из нее.

  3. Отличный вариант для ужина, когда на готовку нет много времени! И сытно, и вкусно!


X