Холодные супы

Лето – это тепло, солнце, море, отпуск и, конечно же, холодная, освежающая окрошка....

Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты или соблюдаете пост, то вам наверняка понравится окрошка постная – обычная окрошка, но без мяса (колбасы) и яиц....

Сегодня существует столько рецептов окрошки, что окрошка классическая как-то подзабылась. Однако классику нужно знать – это исходная база для любых экспериментов....

Поборникам здорового питания не стоит волноваться: окрошка на сметане дополнительно разводится еще и водой, поэтому ее калорийность в нормальных пределах. ...

Наступает лето и совсем не хочется готовить ничего горячего. Поэтому предлагаю холодник из маринованной свеклы, который готовится 20 минут и подается холодным, что очень приятно в жаркий день. Вот рецепт холодника из маринованной свеклы на кефире, ко...

Окрошка на минеральной воде получается не менее вкусной, чем на квасе, благодаря традиционной ингредиентам и оригинальной заправке....

Окрошка на кефире – один из вариантов популярнейшего русского национального блюда, настоящее спасение в летнюю жару. ...

Холодный суп гаспачо со спаржей. Не знаете, как приготовить гаспачо из спаржи? Вам подскажет этот простой рецепт - все легче и проще, чем вы думаете....

Щавельная окрошка не только очень вкусна, но и полезна, а приготовить ее можно за считанные минуты, если у вас в холодильнике есть отвар щавеля....

Болгарский холодник для болгар примерно то же самое, что для нас окрошка: летом это прекрасный способ не только поесть, но и спастись от жары. ...