Кулинарный рецепт Чечевичная каша с овощами в мультиварке

Чечевичная каша с овощами в мультиварке

Считается, и это так, что чечевица – это самый экологически чистый продукт, из всех тех, что существуют. Чечевица не накапливает в себе нитраты и любые другие вредные вещества. Именно поэтому чечевицу любят и используют в кухнях многих народов для приготовления разнообразных блюд: гарниров, салатов, супов, пюре. В особенности полезна чечевица диабетикам. Время и способ приготовления чечевицы будут зависеть, в основном, от ее сорта.
Я предлагаю вам рецепт очень вкусной чечевичной каши с овощами.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 135 ккал

Чтобы приготовить чечевичную кашу с овощами в мультиварке, вам понадобится:
Чечевица — 200 г
вода — 350 мл
морковь — 2 шт.
лук — 2 шт.
кетчуп (или томатная паста) – 4 ст.л.
соль, перец – по вкусу

Как приготовить чечевичную кашу с овощами в мультиварке.

Процесс приготовления очень простой:
– чистим и нарезаем лук и морковь, включаем режим мультиварки “Выпечка” и обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла 20 минут.
— Хорошо промываем чечевицу (вода должна стать чистой) и высыпаем к обжаренным овощам. Заливаем все водой, добавляем кетчуп (или томатную пасту), солим, перчим, ставим режим “Каша”.
— После окончания программы открываем крышку и хорошо перемешиваем нашу кашу.
Вместе с морковью можно добавить сладкий перец и томаты через 10 минут после начала программы “Выпечка”.

Можно подавать к столу.

Чечевичная каша с овощами в мультиварке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Артемьева
Рецепт опубликован 19.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Чечевичная каша с овощами в мультиварке
  1. О чечевице слышала много хороших отзывов, но сама никогда не готовила и не ела такую кашу. Думаю, что отличный гарнир к мясу.

  2. Готовила рагу с чечевицей, теперь попробую кашу.


X