Кулинарный рецепт Детский мясной рулет.

рулет с яйцом и шпинатом
Ингредиенты:
1. Говядина – 100 г
2. Хлеб пшеничный – 15 г
3. Лук зеленый – 2 – 3 перышка
4. Шпинат – 3 листика
5. Масло сливочное – 2 чайные ложки
6. Вода или молоко – 1 столовая ложка
7. Яйцо – ½ шт.
8. Раствор соли – ½ ч. ложки

Приготовление.
Приготовить фарш из мяса, намоченного в молоке ломтика белого хлеба без корки и раствора соли. Фарш положить на мокрую марлю или полотенце. Необходимо придать ему форму удлиненной лепешки толщиной 1,5 см. На середину лепешки из фарша положить начинку из рубленых вареного яйца, зеленого лука и трех листочков шпината. Края рулета защипнуть, соединив края полотенца или марли. Рулет осторожно переложить швом вниз на сковороду, смазанную маслом. Сверху его лучше всего смазать яйцом, а потом слегка проколоть в нескольких местах вилкой, чтобы во время запекания не появилось трещин. На сковороду налейте немного холодной воды. Рулет поставить в духовку и запекать 30 минут до готовности мяса, изредка поливая его образующимся соком.

Мясной рулет выложить на блюдо и подать к столу с отварной цветной капустой или с тушеной морковкой.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Детский мясной рулет.
  1. Такой необычный рулет получился.Надеюсь,что ни один ребенок не откажется и будет кушать с удовольствием.

  2. Замечательный рулет, действительно все самое полезное и питательное для детей! Еще и выглядит привлекательно! Approve Happy

  3. Очень красивый рулетик Approve Забираю на пробу Delicious

  4. Отличный рецепт, только такой шикарный рулет, конечно, из 100 г говядины не приготовить. Увеличим состав и приготовим.

  5. Интересное сочетание, а главное вкусное.только ингредиентов мизер -мало даже на порцию Pleasure

  6. Отличный рулет я и сам бы такой поел. Спасибо.

  7. Очень красиво, и формовка рулета интересная. А ингредиенты – это, наверное, имеется ввиду, на одну порцию. Может быть, их нужно умножать на то количество порций, которое нужно?

  8. Вкуснятина какая,буду пробовать. Спасибо за рецепт.


X