Кулинарный рецепт Суфле из котлетного фарша для детей.

Суфле из котлетного фарша для детей.
Ингредиенты:
1. Мясо – 100 г
2. Хлеб белый – 15 г
3. Вода – 1,5 столовые ложки
4. Яйцо – ¼ шт.
5. Масло сливочное – ½ чайная ложка
6. Раствор соли – ¼ чайной ложки

Приготовление.
Сначала готовят котлетный фарш. Его необходимо готовить непосредственно перед приготовлением блюда. Мясо, как обычно, очищают от пленок и сухожилий, нарезают кусочками и пропускают через мясорубку дважды. В эту массу добавляют взбитое яйцо, размоченный хлеб и наливают раствор соли и тщательно перемешивают.

Котлетный фарш выкладывают в формочку, смазанную маслом, и накрывают крышкой. Готовят на пару, так как под воздействием пара вкус блюда будет более нежным.
В котлетную фарш можно добавить вязкую рисовую или манную кашу.

Суфле из котлетного фарша можно полить сливочным маслом. Подавать суфле лучше с овощами.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Суфле из котлетного фарша для детей.
  1. Рецепт интересный, но добавляли ли Вы хлеб, который заявлен в ингредиентах? Просто в приготовлении нет ни слова о нем. Thinking

  2. Красиво и вкусно смотрится.Спасибо.Попробуем.

  3. Суфле получилось на славу! Такой оригинальный рецепт приготовления еды для детей. И смотрится очень красиво.


X