Happy New Year!

Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами

19.09.2016

Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами

Личные впечатления о рецепте:

Наша семья очень полюбила именно макароны “фарфалле”. А так как просят их часто готовить, приходится придумывать к ним подливы и мясные компоненты разные. Сегодня приготовила вот так – под белым соусом с куриной грудкой и грибами!

Чтобы приготовить фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • макароны фарфалле – 400 г
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • лук репчатый – 2-3 шт.
  • филе куриное (с грудки) – 300 г
  • шмпиньоны – 300 г
  • масло сливочное – 0,5 ст.л.
  • сливки (20%) – 400 мл
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами.
Пошаговое приготовление
1. Лук очищаем, нарезаем кубиками. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем туда лук.
2. Куриную грудку нарезаем мелким кубиком и, когда лук станет мягким, добавляем ее к луку.
3. Грибы моем, нарезаем кусочками средней величины, и когда грудка посветлеет, добавляем к ней грибы, солим, приправляем по вкусу. Тушим до готовности.
4. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке.
5. Когда грудка с грибами готова, вливаем в них сливки комнатной температуры. Варим после закипания около 5-7 минут.
6. В готовые фарфалле добавляем сливочное масло, перемешиваем.
7. Выкладываем фарфалле на порционные тарелки, поливаем готовым белым соусом.
При подаче можно посыпать зеленью и нарезать помидоры.

Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами

Приятного аппетита с фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами!


Совет к рецепту:
Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами
«Чтобы макароны пропитались вкусом соуса и были особенно вкусны, сочны и нежны, можно не просто полить их приготовленным соусом, а добавить к соусу в сотейник и потушить около пяти минут на медленном огне.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами
Страница 2 из 2 1 2
  1. интересное блюдо , до этого ни когда не слышал о нём

Страница 2 из 2 1 2

X