Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами

19.09.2016

Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами

Личные впечатления о рецепте:

Наша семья очень полюбила именно макароны “фарфалле”. А так как просят их часто готовить, приходится придумывать к ним подливы и мясные компоненты разные. Сегодня приготовила вот так – под белым соусом с куриной грудкой и грибами!

Чтобы приготовить фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • макароны фарфалле – 400 г
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • лук репчатый – 2-3 шт.
  • филе куриное (с грудки) – 300 г
  • шмпиньоны – 300 г
  • масло сливочное – 0,5 ст.л.
  • сливки (20%) – 400 мл
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами.
Пошаговое приготовление
1. Лук очищаем, нарезаем кубиками. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем туда лук.
2. Куриную грудку нарезаем мелким кубиком и, когда лук станет мягким, добавляем ее к луку.
3. Грибы моем, нарезаем кусочками средней величины, и когда грудка посветлеет, добавляем к ней грибы, солим, приправляем по вкусу. Тушим до готовности.
4. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке.
5. Когда грудка с грибами готова, вливаем в них сливки комнатной температуры. Варим после закипания около 5-7 минут.
6. В готовые фарфалле добавляем сливочное масло, перемешиваем.
7. Выкладываем фарфалле на порционные тарелки, поливаем готовым белым соусом.
При подаче можно посыпать зеленью и нарезать помидоры.

Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами

Приятного аппетита с фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами!


Совет к рецепту:
Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами
«Чтобы макароны пропитались вкусом соуса и были особенно вкусны, сочны и нежны, можно не просто полить их приготовленным соусом, а добавить к соусу в сотейник и потушить около пяти минут на медленном огне.»
Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Фарфалле под белым соусом с куриной грудкой и грибами
  1. Люблю макаронные изделия любые,могу просто голые без ничего их кушать. Особенно нравятся со сливочным соусом,кушала бы такие хоть каждый день)

  2. Самое лучшее сочетание, по-моему, макароны, грибы и куриное мясо. Очень вкусно, сытно и питательно.

  3. Приятный рецепт. Можно запросто приготовить. Да и грибы здесь незамысловатые. Приготовлю.

  4. Девочки, спасибо!) Обязательно готовьте!
    Мы тоже всей семьей любим макарошки, любые) правда, чисто макароны у нас не станут кушать, а вот с подготовкой – самое оно!

  5. Что такое фарфалле – это макароны бантиком?

  6. Да фарфалле – это макароны бантиком , но можно использовать разные , думаю вкус блюда от этого не поменяеться Happy Happy

  7. Да, девочки, фарфалле – это бантики)))
    Конечно, можно любые, но если требуют бантики – никуда не денешься))) Надо готовить именно их)

  8. Вкуснота, замечательное блюдо Happy


X