Личные впечатления о рецепте:
Очень люблю этот рецепт!!! Ароматное рагу, быстро и сытно! Готовим овощное рагу с яйцом!
Чтобы приготовить овощное рагу с яйцом, вам понадобится:
Ингредиенты
- баклажан – 400 г
- кабачок – 200 г
- лук – 2 шт.
- перец салатный – 2 шт.
- помидоры – 3 шт.
- яйцо – 4 шт.
- соль – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить овощное рагу с яйцом.
Пошаговое приготовление

Баклажаны нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до полуготовности. Далее добавляем кабачок, нарезанный полукольцами.
Следующий в сковородку идет лук, я режу кольцами.
Перец салатный чистим от сердцевин, нарезаем крупными кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Содержимое в сковороде разравниваем и укладываем помидоры, нарезанные кольцами. Сверху выливаем чуть взбитые яйца, накрываем крышкой и готовим до готовности яиц.
Не забудьте посолить вкусное овощное рагу с яйцом!
Следующий в сковородку идет лук, я режу кольцами.
Перец салатный чистим от сердцевин, нарезаем крупными кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Содержимое в сковороде разравниваем и укладываем помидоры, нарезанные кольцами. Сверху выливаем чуть взбитые яйца, накрываем крышкой и готовим до готовности яиц.
Не забудьте посолить вкусное овощное рагу с яйцом!
Приятного аппетита с овощным рагу с яйцом!
Как красиво и уверенна, что вкусно)
Мне очень нравится сочетание помидор и яйца – классика, своего рода)
Это и мое любимое сочетание тоже
часто так готовим
Я тоже так иногда готовлю.Все едят с удовольствием.

Я бы назвала это вкуснейшей овощной запеканкой под шапочкой. Представляю, как вкусно.
Думаю, что вкусно. Красивая фотка запеканки. Надо пробовать в запись.
Ароматное,вкусное и полезное блюдо

Очень аппетитное рагу- супер.
Обожаю такие блюда, конечно вкусно.
Летом часто готовлю такие рецепты. Вкусно и просто.
отличный вариант обеда или ужина
Реальное и доступное в летний период. Что-то можно заменить, что -то добавить по своему желанию. Здесь и зелень не помешает на свой вкус.Универсальное приготовление!