Капустно-мясные котлеты: пошагово с фото

22.01.2017

Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Если вы любите экспериментировать с мясными и овощными блюдами, предлагаю вам рецепт простого и бюджетного блюда. Соединение мяса с капустой создает более легкое, вкусное, сочное и, конечно, не такое затратное для семейного бюджета блюдо. Тем более, такими котлетками с легкостью можно накормить маленьких приверед, которые категорически отказываются есть капусту, но любят котлетки.Готовим капустно-мясные котлеты!

Чтобы приготовить капустно-мясные котлеты, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фарш (говядина+свинина) – 300 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • капуста белокочанная – 300 г
  • соль – 1 щепотка
  • перец красный молотый –по вкусу
  • овощи (заготовка)
  • мука

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить капустно-мясные котлеты
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Капусту перекручиваем на блендере.
Шаг № 2:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Делаем фарш сами или используем готовый.
Шаг № 3:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Смешиваем капусту с фаршем и мелко нарезанным лучком.
Шаг № 4:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Вбиваем яйцо, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем.
Шаг № 5:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Формируем влажными ладонями котлеты, обваливаем их в муке.
Шаг № 6:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Выкладываем котлеты в смазанную маслом форму.
Шаг № 7:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Запекаем в духовке по 15 минут с каждой стороны при температуре 180 градусов.
Затем выкладываем в форму с котлетами овощную заготовку.
Шаг № 8:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Заливаем водичкой до половины высоты котлет. Снова отправляем в духовку. Запекаем, пока жидкость не испарится наполовину (около 25 минут).
Шаг № 9:
Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Подаем с гарниром или без него, по желанию, в принципе, в наших котлетах уже спрятан гарнир. Котлеты получаются сочными, с соусом и вкусным овощным дополнением.

Капустно-мясные котлеты: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с вкусными капустно-мясными котлетами!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Капустно-мясные котлеты
Страница 2 из 2 1 2
  1. Такие котлетки давно готовлю. Одни из любимейших в нашей семье.

Страница 2 из 2 1 2

X